Соте з кабачків з часником і петрушкою: покроковий рецепт

Соте з кабачків з часником і петрушкою - легка в приготуванні літня страва, яка буде смакувати в гарячому і холодному вигляді. Ділимося з вами покроковим рецептом.

Інгредієнти:

• Цукіні або кабачки - 450 г
• Петрушка - кілька гілочок
• Часник - 3 зубчики
• Лимонний сік (свіжовичавлений) - 1 ч. л.
• Сіль - за смаком
• Рослинна олія - 2 ст. л.

Приготування:

1. Наріжте кабачки кружечками або кубиками, залежно від уподобань. Часник дрібно наріжте ножем, петрушку подрібніть.
2. У сковороді розігрійте олію на вогні вище середнього. Викладіть кабачки з часником і обсмажуйте близько 5 хвилин, регулярно помішуючи, щоб овочі підрум'янилися.
3. Додайте нарізану петрушку, приправте сіллю і збризніть лимонним соком. Готуйте ще 1-1,5 хвилини, потім зніміть з вогню.

Раніше ми писали, як приготувати рулетики з кабачків з сирно-овочевою начинкою