Рецепт вихідного дня: запіканка з картоплею, сосисками та сиром

Коли потрібно приготувати щось ситне з доступних продуктів, на допомогу приходить ця золотиста запіканка. Поєднання ніжної картоплі, соковитих сосисок і тягучого сирного соусу робить її безпрограшним варіантом для сімейної вечері, яка зникає зі столу за лічені хвилини.

Що підготувати:

• Основа: 6–8 картоплин, 6–7 улюблених сосисок.
• Заливка: 200 г сиру, 2 яйця, 150 мл молока, 50 г майонезу.
• Додатково: сіль на смак і трохи олії для форми.

Як готувати:

1. Очищену картоплю відваріть до стану «майже готова», остудіть і наріжте акуратними кружечками.
2. Сосиски перетворіть на апетитні диски середньої товщини.
3. Сир натріть на великій тертці. Змішайте його з яйцями, молоком, майонезом і сіллю. Збийте все віночком до однорідності.
4. Змастіть форму олією. Викладайте шарами: картоплю, потім сосиски, поливаючи кожен рівень частиною соусу. Повторюйте, поки інгредієнти не закінчаться (останнім шаром має бути заливка).
5. Поставте страву в духовку при 180°C приблизно на 30 хвилин. Зверху повинна утворитися апетитна рум'яна скоринка.

Раніше ми писали, як приготувати просту пасту з куркою і вершками.