Осінній рецепт: яблука, запечені з горіхами та медом

Осінь — ідеальний час, щоб наповнити будинок ароматом прянощів і теплої солодкості. Просте частування із запечених яблук не вимагає ні кулінарних навичок, ні тривалих приготувань, а смак — як з дитинства: ніжні фрукти, золотистий мед і хрускіт горіхів.

Що знадобиться:

• Яблука — 4 шт.
• Мед — 2 ст. л.
• Волоські горіхи — ½ склянки
• Вершкове масло — 100 г
• Спеції на смак: кориця, мускатний горіх, імбир, гвоздика
• Додатково (за бажанням): родзинки або сушені ягоди

Як готувати:

1. Підготуйте яблука. Розріжте їх навпіл і акуратно видаліть серцевину. Викладіть половинки у форму для запікання зрізом догори.
2. Додайте солодкість. Змастіть кожну половинку медом — він додасть фруктам карамельний блиск і м'якість.
3. Зробіть горіхову начинку. Нарубайте волоські горіхи, змішайте їх зі спеціями й, за бажанням, з родзинками або сушеними ягодами.
4. Присипте яблука. Щедро наповніть горіховою сумішшю кожну половинку.
5. Завершіть штрихом. Покладіть зверху трохи вершкового масла — воно зробить начинку особливо ароматною.
6. Запікайте. Поставте в духовку, розігріту до 190 °C, і готуйте 20–25 хвилин, поки яблука не стануть м'якими й не покриються золотистою скоринкою.

Раніше ми писали, як приготувати яскраві гарбузові коржі з трьох інгредієнтів: рецепт.