Ваш особистий антидепресант: рецепт журавлинного напою для осінніх вечорів

Іноді восени так хочеться зігрітися чимось особливим. Цей пряний морс із журавлиною, яблуком і апельсином немов створений для прохолодних днів. Він наповнює будинок ароматом кориці та бадьяна, підіймає настрій і дарує відчуття затишку. 

Інгредієнти:

• Журавлина — 150–170 г
• Яблуко — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Кориця — 1 паличка
• Бадьян — 1 зірочка
• Гвоздика — 3 бутони
• Цукор — 3 ст. л.
• Вода — 750 мл

Приготування:

1. Розімніть журавлину товкачем або подрібніть у блендері, щоб вона пустила сік.
2. Очистіть яблуко й апельсин, наріжте невеликими часточками.
3. Складіть всі інгредієнти в каструлю: фрукти, ягоди, спеції й цукор.
4. Залийте окропом, доведіть до легкого кипіння і зніміть з вогню.
5. Накрийте кришкою і дайте настоятися 20-25 хвилин, щоб розкрилися аромати.
6. Процідіть перед подачею — і насолоджуйтеся смаком осені в кожній чашці.

Раніше ми писали, як приготувати алкогольний глінтвейн з шоколадом: рецепт.