Солодкий перекус, від якого неможливо відмовитись: рецепт класичних бельгійських вафель

Побалуйте себе вишуканим десертом

Солодкий перекус, від якого неможливо відмовитись: рецепт класичних бельгійських вафель
Рецепт класичних бельгійських вафель
depositphotos.com

Читайте також: Тости з авокадо: ТОП-3 рецепти корисного перекусу

Рецепт брюссельських вафель (gaufre de Bruxelles) відомий давно, але всесвітню популярність даний десерт отримав тільки в 1958 році, коли в Брюсселі проходила Всесвітня виставка. М'які теплі вафлі, прикрашені полуницею з вершками, дуже сподобалися відвідувачам, а остаточний успіх був закріплений на Всесвітніх виставках 1962 року в Сіетлі та 1964 року у Нью-Йорку. З того часу у всьому світі брюссельські вафлі відомі як бельгійські. Їх дуже просто приготувати у домашніх умовах. Для цього вам знадобляться кілька продуктів та вафельниця. Ділимося з вами рецептом.

Складові:

  • Борошно пшеничне — 350 г
  • Вершкове масло — 200 г
  • Яйця — 3 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Морозиво — за смаком
  • Цукрова пудра — 100 г
  • Лимонний сік — 1 ст.л.
  • Розпушувач — 2 ч.л.
  • Вершки збиті — за смаком

Спосіб приготування:

  1. Розітріть олію та цукрову пудру. До отриманої маси додайте яйця, молоко і ретельно перемішайте. Потім поступово вводьте просіяне борошно, розпушувач, лимонний сік, ваніль. Ретельно перемішайте.
  2. Отриману масу вилийте у розігріту вафельницю та випікайте протягом 7-10 хвилин.
  3. На готову вафлю викладіть кульку морозива, зверху за бажанням прикрасьте збитими вершками.

Раніше ми писали про продукти, які не можна їсти на вечерю.


Теги:

Статті на тему


Ми в соцмережах

x
Для зручності користування сайтом використовуються куки. Докладніше...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознайомлений(а) / OK