Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде: пошаговый рецепт

Идея для вкусного завтрака

Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде: пошаговый рецепт
Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде: пошаговый рецепт
Shutterstock

Читай также: Как приготовить пиццу из картошки на сковороде: пошаговый рецепт

Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде - прекрасная идея для завтрака, которая может заменить обычную яичницу или омлет. Более того, на приготовление у вас уйдет также немного времени. Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

  • Тортилья - 1 шт. (если нет тортильи, можно взять лаваш или питу)
  • Ветчина - 50–60 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Репчатый лук - ¼ шт.
  • Сыр - по вкусу
  • Копчёный бекон - 2–3 ломтика
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов: нарежьте лук, бекон и ветчину мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной терке, чтобы он легко расплавился.
  2. Обжарка начинки: разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте бекон и ветчину. Жарьте до хрустящей текстуры бекона.
  3. Яичная заливка: взбейте яйца с солью и перцем, залейте ими обжаренную смесь. Жарьте, пока яйца слегка не схватятся, около 30 секунд.
  4. Сыр и тортилья: посыпьте смесь натертым сыром и накройте сверху лепешкой. Нажмите слегка, чтобы начинка "склеилась".
  5. Финальное приготовление: переверните конструкцию и обжаривайте еще минуту, пока лепешка не станет слегка хрустящей.
  6. Сложите и подавайте: сложите лепешку пополам, нарежьте на порции и сразу подавайте.

Ранее мы писали, как приготовить лингвини с грибами в сливочном соусе: пошаговый рецепт.


Теги:

Статьи по теме


Мы в соцсетях

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK