Тестируем настоящие бургеры с доставкой на дом
В Киеве начала работать служба доставки классических бургеров. Редакция Афиши bigmir)net поспешила их попробовать.
Casanova
Ингредиенты: булка картофельная, майонез, швейцарский сыр, ветчина, грибы, котлета, горчица.
Вес – 280 г.
Цена – 59 грн.
"Булка картофельная" кажется несвежей и трудно жуется, сыр в сочетании с ветчиной и кетчупом придают этому бургеру какой-то чересчур простоватый домашний вкус, и, по сути, это очень простая, сытная мужская еда. Качество котлеты/фарша - безупречное: сочный, вкусный, мягкий.
The Handy Man
Ингредиенты: майонез, огурцы, лук тушеный, бекон, котлета, сыр Эмменталь, котлета, сыр Чеддер, кетчуп.
Вес – 400 г.
Цена – 69 грн.
Бургер "на убой", в рот не помещается, две котлеты нереальных размеров, тушеный лук кажется неуместным, неплохой соус. Настораживает глянцевая поверхность булки кайзер, из которой делаются еще несколько местных бургеров. Либо он для красоты так блестит, либо для того, чтобы зерна кунжута держались. В любом случае, так булочка очень похожа на те, что продавались когда-то в школьных столовых.
Honky Tonk
Ингредиенты: майонез, салат Бостон, перч. свинина жар, соус Барбекю, котлета, сыр Чеддер, кольца в кляре.
Вес – 300 г.
Цена – 59 грн.
Наверное, самое странное вкусовое сочетание: луковые кольца в кляре, буженина, говяжья котлета, слегка сладковатый соус. Суховат, ибо много мяса. Чего-то явно не хватает, может, свежих овощей?
The Seattle
Ингредиенты: булка кунжут, кофейный майонез, руккола, салат Кресс, котлета, сыр Бри, грибы в вине, лук тушеный.
Вес – 280 г.
Цена – 59 грн.
Самый "девичий" бургер: нежные грибы в вине, много салата, сыр бри. Нежный бургер, мужчинами такое нравиться не может.
The Brooklyn
Ингредиенты: булка ржаная, соус 1000 островов, квашеная капуста, ветчина, котлета, сыр Эмменталь.
Вес – 290 г.
Цена – 59 грн.
Довольно скромный по своим параметрам и начинке бургер. И вообще, чтобы наесться лучше сразу брать два, не считая, конечно, Handy Man. Одна из самых удачных булочек именно в Бруклине. Удивительно было узнать, что в составе квашенная капуста: у этого бургера чуть ли не сладковатый привкус.
The Camelot
Ингредиенты: булка бриош, бекон перченый, майонез, лук карамелизированный, помидор, грибы тушеные, котлета, сыр Камамбер.
Вес – 300 г.
Цена – 59 грн.
Вот кусаешь его, и не поймешь, что же там такое сладкое. Оказывается, лук. Хочется его вообще убрать, или уменьшить количество вдвое, и добавить, скажем, сладкий перец на гриле. Было бы идеально. И булка опять блестит. Зато говяжьи котлеты во всех бургерах не вызывают никаких вопросов.
501-9999
