Клубничный крамбл - рецепт от Руслана Сеничкина

Как приготовить крамбл с клубникой? Простым рецептом с Afisha.bigmir.net поделился ведущий канала 1+1 Україна Руслан Сеничкин.

Клубничный крамбл - рецепт от Руслана Сеничкина
Клубничный крамбл - рецепт от Руслана Сеничкина
пресс-служба 1+1

Читай также: Маркус Рива выразил поддержку и благодарность Украине в новой песне «MADE in UA».

Крамбл – это простой и вкуснейший десерт, популярный в западных странах, особенно в Великобритании. Его преимущество еще и в том, что он не требует много времени для приготовления. В основе десерта – свежие и ароматные фрукты.

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Корица молотая – 2 г (1/4 ч. л.)
  • Сахар – 40–50 г (2 ст. л.)
  • Клубника – 500 г
  • Ванильный сахар – по вкусу

Способ приготовления:

1. Просеиваем муку, смешиваем ее в блендере с холодным сливочным маслом, корицей, ванильным сахаром по вкусу (должно получиться очень рыхлое и рассыпчатое тесто: собственно сrumble в переводе с английского и означает «рассыпчатый»). Тесто еще немного разминаем руками и ставим в холодильник на 10–20 минут.

2. Пока тесто охлаждается, займемся клубникой: ягоды моем теплой водой, удаляем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части – в зависимости от размера ягоды. Кладем порезанную клубнику в миску, засыпаем сахар, чтобы ягода пустила сок.

3. Через 5 минут выкладываем клубнику в формы для запекания, а на нее – топинг из рассыпчатого теста.

4. Ставим на 15 минут формочки в духовку, разогретую до 200 градусов.

5. Вынимаем и наслаждаемся невероятным десертом с хрустящей душистой корочкой и сочной клубникой внутри! Его можно подавать с йогуртом или, на британский манер, с овсянкой.


Теги:

Статьи по теме


Мы в соцсетях

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK