Хачапурі з листкового тіста на шпажках: покроковий рецепт- Афіша bigmir)net

Хачапурі з листкового тіста на шпажках: покроковий рецепт

Незвичайна варіація грузинської страви

Хачапурі з листкового тіста на шпажках: покроковий рецепт
Хачапурі з листкового тіста на шпажках: покроковий рецепт
Shutterstock

Хачапурі - одна з найпопулярніших грузинських страв, яку знають і люблять у багатьох країнах. Сьогодні поділимося з вами рецептом хачапурі з незвичайною подачею - на шпажках.

Інгредієнти:

  • Листкове тісто дріжджове - 500 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Сулугуні - 400 г

Спосіб приготування:

1. Підготовка духовки та шпажок:

  • Розігрійте духовку до 180 °C.
  • Застеліть деко пергаментним папером.
  • Замочіть дерев'яні шпажки в холодній воді на 15 хвилин, щоб запобігти їхньому горінню.

2. Підготовка сиру:

  • Наріжте сир невеликими кубиками (приблизно 2-3 см).
  • Насадіть по кілька кубиків на кожну шпажку.

3. Робота з тістом:

  • Розкачайте тісто тонким шаром.
  • Наріжте його на довгі смужки шириною близько 2-3 см.
  • Оберніть смужки тіста навколо сиру на шпажках так, щоб сир опинився повністю всередині. Закріпіть краї тіста, щоб воно не розкрилося під час випікання.

4. Випікання:

  • Викладіть заготовки на підготовлене деко.
  • Збийте яйце виделкою і змастіть ним тісто для золотистого кольору.
  • Поставте в духовку і запікайте близько 20 хвилин, поки тісто не стане рум'яним.

5. Подача:

  • Після запікання дайте хачапурі трохи охолонути.
  • Акуратно видаліть шпажки перед подачею.

Раніше ми писали, як приготувати куряче філе, запечене з овочами у вершковому соусі.


Теги:

Статті на тему


Ми в соцмережах

x
Для зручності користування сайтом використовуються куки. Докладніше...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознайомлений(а) / OK
bigmir)net  хиты 60741 хосты 0