Пісний сніданок для всієї родини: що приготувати смачно та швидко

Читайте також: Різдвяний піст 2023: календар харчування на кожен день

Піст - винятково цікавий час, коли ви можете прийняти виклик і змінити звички в харчуванні, вийти із зони комфорту і ввести у свій раціон нові корисні страви. Однак для людей, які дотримуються посту, саме сніданок може стати справжньою проблемою. Адже він має бути збалансованим, ситним, смачним і при цьому не містити м'яса, риби, сиру, яєць і молочних продуктів. Із цим завданням цілком можна впоратися. Зібрали для вас кілька рецептів класних пісних сніданків для всієї родини.

Пісні оладки з бананом

Інгредієнти:

• Банан - 65 г (приблизно ¹⁄₂ штуки)
• Вівсяне борошно - 90 г
• Кокосове молоко - 160 мл
• Розпушувач - ¾ ч. л.
• Рослинна олія - 1 ст. л.
• Мед, цукор, кленовий сироп - за бажанням
• Сіль (за бажанням) - 1 щіпка

Спосіб приготування:

1. Розімніть банан виделкою. В отримане пюре додайте інші інгредієнти і перемішайте.
2. Розігрійте в сковороді олію на середньому вогні. Трохи зменшіть його і обсмажуйте оладки з двох боків до золотистого кольору.
3. Подавайте з медом або кленовим сиропом за бажанням.

Тости з паштетом з авокадо, огірком і помідорами чері

Інгредієнти:

• 4 скибочки цільнозернового хліба
• 1 авокадо
• 1-2 огірки
• 4 помідори чері
• 1 ст. л. лимонного соку
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 гілочка базиліка
• морська сіль
• мелений чорний перець

Спосіб приготування:

1. Хліб підсушіть у тостері. Помідори чері наріжте кружечками. Огірки наріжте уздовж тонкими стрічками, для цієї мети зручно використовувати ніж для чищення овочів.
2. Розріжте авокадо вздовж навпіл, видаліть кісточку, очистіть. М'якоть помістіть у миску, додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець та розімніть виделкою в пюре.
3. На кожен тост покладіть товстий шар паштету з авокадо, огірки та помідори чері. Посипте дрібно нарізаним базиліком і відразу подавайте.

Рисова каша з яблуками на воді

Інгредієнти:

• Рис - 1 склянка
• Вода - 3 склянки
• Яблука - 2-3 шт.
• Замінник цукру - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Залийте промитий рис водою, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.
2. Додайте очищені терті яблука, підсолоджувач і спеції за смаком.
3. Варіть кашу до готовності рису ще близько 15 хвилин.

Раніше ми ділилися швидким рецептом квашеної капусти в домашніх умовах.