Салат з корейською морквою, куркою і сухариками: швидко і смачно

Ніжна курка, пікантна корейська морква і хрусткі сухарики створюють вдале поєднання смаків, яке підійде і для буденної вечері, і для святкового столу.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 300 г
• Яйця — 3 шт.
• Морква по-корейськи — 200 г
• Консервована кукурудза — 250 г
• Кріп — кілька гілочок
• Майонез — 2–3 ст. ложки
• Сухарики — 2 упаковки

За бажанням:

• свіжий або солоний огірок — 1 шт.

Приготування:

1. Куряче філе і яйця відваріть до готовності, потім повністю охолодіть.
2. М'ясо і яйця наріжте акуратними кубиками. Корейську моркву при необхідності укоротіть ножем.
3. У глибокій мисці з'єднайте курку, яйця, кукурудзу, моркву і дрібно нарізаний кріп. Заправте майонезом і добре перемішайте. За бажанням додайте нарізаний огірок — він додасть салату свіжості.
4. Перед самою подачею посипте страву сухариками, щоб вони залишилися хрусткими.

Раніше ми писали, як приготувати салат з буряка, капусти й незвичайної заправки: рецепт.