Хрусткий салат з молодою капустою: рецепт

Салат зі свіжих овочів - найкраще доповнення до будь-якої страви. Сьогодні поділимося з вами рецептом з молодою капустою, огірками, цибулею і кропом. А заправимо ми цю суміш сіллю і рослинною олією. Просто, смачно і корисно!

Інгредієнти:

• Молода капуста - 450 г
• Свіжі огірки - 3 шт.
• Зелена цибуля - 50 г
• Кріп - за смаком
• Рослинна олія - 3 ст. л.
• Сіль — за смаком

Приготування:

1. Наріжте капусту тонкими смужками, посоліть і ретельно розімніть руками, щоб вона стала м'якшою. Залиште на 10 хвилин, щоб пустила сік.
2. Огірки наріжте невеликими шматочками. Зелену цибулю і кріп дрібно наріжте.
3. З'єднайте капусту з огірками, цибулею і кропом. Заправте олією і добре перемішайте.
4. Відразу подавайте. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати биті огірки з лимонним соком: рецепт.