Салат з тунцем: ТОП-3 рецепти закусок
Прості рецепти салатів із консервованого тунця.
Тунець – ситна альтернатива м'ясу, його можна готувати як основну страву або навіть як додаток до гарнірів. Найкраще його готувати на грилі, особливо якщо в нарізці багато м'яса, або його навіть можна приготувати в юшці, щоб отримати теплу тарілку смачного супу.
А якщо ви шукаєте швидку та смачну закуску чи перекушування, яким можна насолодитися в спеку? Салат з тунця обов'язково сподобається! Його легко приготувати, і він має чудовий смак.
3 простих рецептів закусок із консервованого тунця
Салат із тунцем, закуска Тостада
Інгредієнти:
- Три банки тунця по 5 унцій у воді
- 2-3 помідори рому
- 1/2 середньої червоної цибулі
- Два огірки
- Два стебла селери
- Два середні авокадо
- Одна чашка нарізаної кінзи
- 1 чайна ложка паприки (за бажанням)
- 3 чашки нарізаного салату
- 1/4 склянки нарізаного маринованого халапеньо
За бажанням: мексиканська сметана та гостра сальса на ваш смак.
Інгредієнти для маринаду:
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/3 склянки яблучного оцту або використовуйте маринований сік халапеньо для більшого смаку
- 1-2 лайми
- 1 чайна ложка мексиканського орегано
- Сіль і свіжий мелений перець на ваш смак.
- 1 чайна ложка часникового порошку
Для приготування маринаду змішайте приправи із соком лайма, оливковою олією та оцтом. Добре перемішайте інгредієнти та відкладіть їх убік.
Спосіб приготування:
- Перш ніж відкрити банку з тунцем, важливо спочатку вимити верхню частину. Після цього помістіть тунець на друшляк, щоб дати стекти зайвій воді.
- Спочатку очистіть огірки та наріжте їх четвертинками. Потім ложкою видаліть насіння і наріжте огірки, селера, помідори, салат і авокадо невеликими шматочками. Нарешті, дрібно наріжте кінзу, цибулю і маринований халапеньо.
- У великій мисці змішайте висушений тунець, нарізану селеру, нарізані кубиками помідори, цибулю і маринад. Ретельно перемішайте їх. Потім додайте авокадо, кінзу та салат і остаточно перемішайте.
- Побалуйте себе чудовим і освіжаючим салатом з тунця у поєднанні із солоними крекерами, чіпсами на ваш вибір або тостадою з мексиканською сметаною.
Рецепт розрахований на 10-12 тостад. Смачного!
Салат із тунця Нісуаз
Салат Нісуаз – смачний і ситний салат, який тішить не лише шлунок, а й очей своїм кольором.
Інгредієнти:
- Дві (2) банки шматків тунця Сан-Мігель-дель-Мар у воді, злити воду
- Одна (1) упаковка салату вагою близько 230 г, попередньо вимита.
- Три (3) шматочки коричневих яєць магнолії, відварених, очищених і нарізаних на четвертинки.
- Чверть кілограма мармурової картоплі, відвареної
- Чверть склянки бланшованої французької квасолі
- Три (3) шматочки нарізаних помідорів
- Чверть склянки цілих чорних оливок без кісточок
- Чверть склянки італійської магазинної або французької заправки.
Спосіб приготування:
- Викладіть тунець, салат, яйця, картопля, квасоля, помідори та оливки в салатницю.
- Подавайте із салатною заправкою.
- Виходить 6 порцій.
Італійські коктейльні фаршировані помідори
Шукаєте щось просте, що можна принести на наступну зустріч? Спробуйте ці італійські фаршировані помідори! П'ять простих інгредієнтів поєднуються для створення смачного перекушування. Солоні каперси стануть чудовим доповненням до тунця та анчоусів, а майонез надасть страві трохи терпкої вершкової нотки. Найприємніше те, що ви можете приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі на стіл.
Інгредієнти на 4 порції:
- 10 помідорів (коктейльні, залежно від розміру, промиті та обсушені)
- 1 банку тунця (у розсолі)
- 4 філе анчоусів (в олії)
- 1/2 ч. л. каперсів
- 4 ст. майонез
Спосіб приготування:
- Зріжте верхівку помідорів і відкладіть верхівки убік.
- Обережно очистіть помідори, намагаючись не проткнути дно.
- Помістіть вгору дном, щоб стекти на решітку або тарілку.
- Змішайте тунець, анчоуси та каперси у кухонному комбайні з лезом. Вилийте суміш у миску. Додайте майонез та перемішайте. Заливаємо помідори отриманою сумішшю і знову надягаємо на помідори верхівки чи капелюшки.
- Перед подачею охолодіть.
