Рецепт вихідного дня: ніжні яблука з корицею на сковорідці

Ніжні яблука, пряний аромат кориці, розтоплене вершкове масло та золотиста карамель — цей простий десерт, приготований на сковорідці, створить у вашій оселі атмосферу затишної кав’ярні всього за півгодини.

Інгредієнти:

• Яблука — 6 шт.
• Вершкове масло — 115 г
• Цукор — 150 г
• Мелена кориця — ¾ ч. л.

Процес приготування:

1. Помийте яблука, видаліть серцевину та наріжте однаковими скибочками середньої товщини.
2. У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Викладіть яблучні скибочки, всипте половину цукру й обережно перемішайте, щоб масло й цукор рівномірно покрили кожен шматочок.
3. Зменште вогонь до мінімуму й готуйте яблука близько 20 хвилин. Вони мають стати м’якими, ніжними й просочитися маслом, але при цьому зберегти свою форму.
4. Додайте цукор, що залишився, і пряну корицю. Тримайте сковорідку на вогні ще 5–10 хвилин, періодично обережно помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться і не перетвориться на апетитний карамельний сироп. Подавайте гарячими!