Запіканка з ягодами без борошна: покроковий рецепт з фото
Смачний сніданок — безглютенова запіканка з чорницею та лимоном.
Безглютенова запіканка з чорницею та лимоном для сніданку з крихтою та солодкою ванільно-лимонною глазур'ю. У рецепті є безмолочний варіант.
Якщо у вас велика сім'я, приготуйте безглютенову запіканку на сніданок, щоб нагодувати усю родину. Якщо ви любите смак чорниці та лимона, ознайомтеся з рецептом безглютенових булочок з чорницею.
Як приготувати безглютенову запіканку з чорницею на сніданок: рецепт
Розігрійте духовку до 350°F і змастіть форму для випікання 9×13 безглютеновим кулінарним спреєм.
Один буханець безглютенового хліба наріжте невеликими шматочками. Рівномірно розкладіть шматочки безглютенового хліба на незмазане маслом деко і випікайте протягом 5-10 хвилин, доки вони не підрум'яняться. Слідкуйте за духовкою, тому що всі духовки різні. Дістаньте з духовки, коли підсмажаться, і відкладіть убік. (Фото 1 і 2).
Додайте підсмажений хліб на сковороду і посипте чорницею зверху.
У великій мірній чашці або мисці середнього розміру збийте яйця, молоко, цукровий пісок, сік лимонний, лимонну цедру і чистий екстракт ванілі, поки вони добре не змішаються. Поступово вилийте яєчну суміш на шматочки хліба. (Фото 3 і 4).
У невелику миску додайте безглютенову муку|борошно|, коричневий цукор, сіль|соль| і розтоплене масло|мастило| і перемішайте до отримання крихти. Помірно посипте сумішшю крихти зверху запіканки.
Випікати 1 годину на середній полиці. Готовність можна перевірити, встромивши зубочистку в центр запіканки, і подивитися, чи вийде вона чистою. Ви також побачите, як стінки запіканки відходять від стінок сковороди, коли вона буде готова. Запіканка також буде твердою і не тремтітиме, коли вона буде готова. Будь ласка, стежте за своєю запіканкою, бо всі духовки різні.
Змішайте всі інгредієнти глазурі разом у невеликій мисці, поки вона не стане красивою та однорідною. Дайте запіканці охолонути кілька хвилин, перш ніж збризкати її глазур'ю і подавати.
Накрийте або зберігайте залишки в контейнері і поставте в холодильник. Розігрійте запіканку в мікрохвильовій печі або духовці. Ця запіканка на сніданок гарна навіть у холодному вигляді.
