Горіхова ніжність: рецепт низьковуглеводних млинців з мигдального борошна та йогурту

Читайте також: Тости з авокадо: ТОП-3 рецепти корисного перекусу

До початку Масляної залишається трохи менше місяця (20 лютого — 26 лютого). Значить — саме час запасатися перевіреними рецептами млинців. Для тих, хто планує суворо дотримуватися дієти, є чудова альтернатива традиційним млинцям з пшеничного борошна: низьковуглеводні млинці з мигдального борошна. Ділимося з вами смачним і простим рецептом.

Складові:

• Яйце куряче — 2 шт.
• Борошно мигдальне — 200 г
• Цукрозамінник — 2 ч.л.
• Грецький йогурт — 150-200 мл
• Ванілін — щіпка
• Розпушувач для тіста — 0,5 ч.л.
• Сіль — 1 щіпка
• Рослинна олія — для смаження

Спосіб приготування:

1. Поєднати всі інгредієнти в одній мисці та збивати вінчиком до однорідної маси.
2. Розігріти сковорідку в половину потужності та смажити млинці на олії, по хвилині з кожного боку.
3. Подавати, поливши медом та прикрасивши мигдальною стружкою, ягодами або сметаною.

Раніше ми ділилися рецептом класичних бельгійських вафель.