Потрясающе вкусная: рецепт сырной пасхи со сгущёнкой, сметаной и цукатами

Читай также: Вино и еда: как подобрать идеальное сочетание

Совсем скоро, 16 апреля, украинцы будут отмечать Пасху 2023 — один из самых важных религиозных праздников. Естественно, ни один пасхальный стол невозможно представить без главного символа праздника — ароматной, вкусной и сочной пасхи. Предлагаем приготовить вам сырную пасху со сгущёнкой, сметаной и цукатами. Готовится этот пасхальный десерт без яиц и всего из нескольких ингредиентов. А на вкус получается нежнейшим. Более того, вам не нужно вымешивать тесто, молиться на силу дрожжей, пока оно поднимается, и беспокоиться о пышности готовых изделий. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Творог с жирностью 9% — 600 г
• Сгущёнка — 200 г
• Сметана с жирностью 20% — 150 г
• Цукаты — 120 г
• Сливочное масло — 150 г

Способ приготовления:

1. Сначала нужно измельчить творог погружным блендером, чтобы он стал более однородным.
2. Добавьте к нему размягченное сливочное масло, продолжая взбивать все вместе. Не забудьте перемешать лопаткой, чтобы масса получилась гладкой и без комочков.
3. Затем смешайте получившуюся смесь со сгущенкой и сметаной, после чего введите цукаты. Тщательно все размешайте.
4. Поставьте форму для пасхи дном вниз в миску или в глубокую тарелку. Застелите марлей.
5. Выложите туда творожную массу. Подогните края марли, закрывая творог. Поставьте сверху плоскую тарелку и банку с водой.
6. Уберите в холодильник примерно на 10 часов или на ночь.
7. Разверните марлю, поставьте сверху тарелку и аккуратно переверните пасху. Уберите форму и марлю.

Ранее мы рассказывали, когда нужно красить яйца и печь паски.