Черешня: польза и вред ягоды, как правильно выбирать и употреблять

Читай также: Ревень: польза, как употреблять и что приготовить полезного

Разве не прекрасно, когда вкусная еда еще и очень-очень полезна для вас? Именно так обстоит дело с черешней. Эти сочные красные ягоды так и хочется есть, не останавливаясь. Рассказываем о полезных свойствах сладкой вишни, и сколько ее можно съесть без вреда для здоровья.

Чем полезна черешня?

1. Это здоровый способ укротить свою тягу к сладкому.

Темная сладкая вишня может похвастаться низким гликемическим индексом (даже по сравнению с другими фруктами). Это означает, что ее натуральные сахара высвобождаются в кровь медленно. Поэтому они помогают вам быстрее насытиться и дольше оставаться сытым.

2. Это вкусный способ получить больше клетчатки.

Не всегда легко получить рекомендуемые 25-30 граммов клетчатки в день. Но эти маленькие ягодки, содержащие 3 грамма клетчатки на чашку, — вкусный способ приблизиться к своей цели и получить все преимущества, которые с ней связаны.

3. Она действует как противовоспалительное средство.

У вас болят мышцы или суставы? Сладкая вишня может стать вашим новым источником обезболивания. Исследования показали, что они богаты антоцианами - группой полифенолов, которые борются с воспалением тканей так же, как и такие лекарства, как ибупрофен и напроксен.

4. Она может поддержать здоровье вашего сердца.

Антоцианы, содержащиеся в черешне, могут быть полезны и для вашего сердца. Исследования показывают, что эти мощные полифенолы могут играть роль в профилактике сердечных заболеваний, уменьшая воспаление и способствуя здоровому функционированию артерий.

5. Она способствует лучшему сну в каждом кусочке.

Сладкая вишня - это природный источник гормона мелатонина, который помогает контролировать внутренние часы организма и способствует здоровому сну, согласно данным Национального фонда сна. Ежедневное употребление 25 сладких вишен может помочь вам спать спокойнее и дольше всего за три дня. 

Кому лучше не есть черешню

Несмотря на множество полезных свойств черешни, ее не рекомендуют есть:

• аллергикам
• людям с гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока
• при сахарном диабете
• при нарушении проходимости кишечника

Чрезмерное употребление черешни может вызвать газообразование, вздутие живота или диарею. Также осторожно давайте черешню маленьким детям, поскольку она может привести к высыпаниям.

Как правильно выбирать черешню: советы

Лучше всего покупать черешню с середины июня и по начало июля. При выборе ягод обратите внимание на:

• плотность, упругость ягод — они должны быть насыщенного цвета, без порезов, вмятин.
• сухие и потерявшие цвет плодоножки свидетельствуют о том, что черешня долго хранилась или уже перезрела. У свежей черешни плодоножки должны быть зелеными и упругими.
• черешня на прилавке должна быть сухой: не стесняйтесь попробовать, понюхать ягодки. Запах брожения означает то, что черешня некачественная. Также не следует покупать те ягоды, которые лежат рядом с испорченными.

Сколько черешни можно съесть без вреда для здоровья

Суточная норма употребления черешни — примерно 200 г — это одна чашка. В этом количестве содержится 110 ккал, 2 г белка, 1 г жиров и 21 г углеводов. Старайтесь включать порцию черешни в свою ежедневную норму БЖУ. Иногда можно позволить себе съесть около 300-400 г. Употреблять эту ягоду лучше в утреннее и дневное время.

Ранее мы писали про раннюю клубнику: как выбирать ягоду, в чем опасность некачественной продукции.