Как выращивать куркуму в горшке и открытом грунте: полезные советы
Узнайте, как в домашних условиях выращивать куркуму.
Куркума — постоянный ингредиент азиатской кухни. Эта красивая ярко-желтая специя украсит ваши карри и тушеные блюда, и ее очень легко выращивать дома. В этой статье мы поделимся с вами способом выращивания куркумы в домашних условиях.
Читай также: Как правильно сажать и выращивать мяту: советы
Если вы думаете, что куркума — один из тех ингредиентов, которые нелегко вырастить дома, подумайте еще раз. Действительно, как и имбирь, который можно вырастить из корневища, куркуму можно легко вырастить в саду или просто на балконе.Как правильно сажать куркуму
Читай также: Как выращивать чеснок в больших количествах: полезные советы
Чтобы посадить этот травянистый многолетник, вам необходимо выполнить несколько условий: богатая, дренирующая и прохладная почва, а также пребывание на достаточно солнечном участке, но вдали от ветра. С другой стороны, полное пребывание на солнце не рекомендуется.Период посадки куркумы приходится на период с февраля по май, а период цветения начинается с июня и заканчивается в сентябре. Выращивать его можно в горшке с песчаной почвой или в земле. Что касается соцветий, то они начинают появляться после трех лет.
Выращивание куркумы
Читай также: Как правильно хранить и замораживать петрушку: проверенные способы
Чтобы наилучшим образом поддерживать и выращивать это многолетнее растение, вам необходимо соблюдать следующие условия:- Необходимо следить за тем, чтобы субстрат был достаточно увлажнен. Как только вы почувствуете, что растение нуждается в поливе, опрыскивайте его листья дождевой водой.
- С началом весны обязательно меняйте почву, если выращиваете растение в контейнере.
- Добавляйте жидкое удобрение каждый месяц в период цветения. Растение требует фосфора.
- Как только вы увидите сухие стебли и отмершие листья, удалите их.
- Что касается размножения куркумы, то именно в весенний период его можно проводить. Для этого необходимо разделить корневище, на котором должна быть одна или несколько почек.
Урожай куркумы: когда собирать
Читай также: Кожура авокадо: чем полезна и почему ее нельзя выбрасывать
Как только листья высохнут, можно начинать сбор урожая куркумы. Чтобы извлечь специю, начните с кипячения корневищ, чтобы смягчить их кожицу. Аккуратно удалите последние, а затем поместите корневища в контейнер, который вы выставите на солнце. Поэтому их будет легче измельчить, когда они высохнут.Куркума: вредители и болезни
Читай также: Как правильно сажать, удобрять и поливать клубнику: полезные советы
Иногда листва может быть подвержена укусам паутинного клеща. Для предотвращения этого можно опрыскивать пульверизатором, наполненным перебродившим навозом крапивы.Также избегайте затопления растения, в этом случае корневище, скорее всего, сгниет. В этом случае просто позаботьтесь о том, чтобы предотвратить это неудобство, имея дренажную почву.
