Идеальная мясная солянка в мультиварке: пошаговый рецепт
Читай также: Что приготовить для любимого на День святого Валентина: ТОП-3 идеи для романтического ужина
Хотите впервые приготовить солянку, но не знаете, с чего начать? Зачастую приготовление солянки кажется сложным процессом с использованием множества ингредиентов. Но это не так. Рассказываем, как быстро и просто сделать вкусную солянку. Отметим, для этого быстрого супа можно использовать колбасы и другие нарезки, оставшиеся после застолья.Ингредиенты:
- Мясные копчёности — 100 г
- Сырокопчёная колбаса — 100 г
- Копчёная колбаса — 100 г
- Маслины без косточек — 80–100 г
- Репчатый лук —1 шт.
- Томатная паста — 50 г
- Вода — 1 л
- Сахар — ½–1 ч. л.
- Солёные огурцы — 2–3 шт.
- Сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Колбасы, копчёности и огурцы нарежьте соломкой или небольшими кусочками, лук — половинками или четвертинками колец, маслины — кружочками.
- Включите мультиварку в режиме «Жарка». Когда чаша прогреется, добавьте масло. За 3–4 минуты обжарьте лук до мягкости. Засыпьте огурцы и готовьте ещё столько же.
- Положите в чашу мясо вместе с маслинами. Готовьте ещё несколько минут.
- Добавьте томатную пасту вместе с сахаром. Перемешайте и обжаривайте 5 минут.
- Залейте всё горячей водой. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и варите 20 минут в режиме «Суп».
- Готовую солянку подавайте с зеленью и сметаной.
Ранее мы рассказывали, как приготовить полезный бургер из лосося.
Теги: питание, вкусная еда, рецепт