Шоколадна ялинка: простий новорічний десерт із листкового тіста
За рецептом Євгена Клопотенка
Шоколадна ялинка: простий новорічний десерт із листкового тіста фото: klopotenko.com
Читайте також: Кутя на Різдво 2025: покроковий рецепт
Печиво у формі ялинки - чудове частування для новорічного столу. Ба більше, його приготування не займе багато сил і часу. Ділимося з вами рецептом від знаменитого українського кулінара Євгена Клопотенка.Інгредієнти:
На одну ялинку:
- 500 г листкового тіста
- 85 г шоколаду
- 30 г масла
- цукрова пудра для подачі
Спосіб приготування:
- Розморозьте 500 г листкового тіста і викладіть його на пергаментний папір. Виріжте ножем форму двох однакових ялинок.
- Змастіть обидві ялинки 35 г розтопленого масла.
- Одну з ялинок присипте 85 г тертого шоколаду і накрийте її зверху другою ялинкою.
- Зробіть надрізи, перпендикулярні «стовбуру» майбутньої ялинки.
- Кожну гілочку загорніть у форму спіралі.
- Перекладіть ялинку на деко разом із листом пергаментного паперу. А з обрізків тіста, за бажанням, можна вирізати печиво у формі маленьких ялинок або інших геометричних фігур.
- Запікайте печиво 20 хв у розігрітій до 180 градусів духовці. Перед подачею присипте цукровою пудрою.
Раніше ми писали, як приготувати смачне імбирне печиво до свят: простий рецепт.
