Тортилья з яйцями та шинкою на сковороді: покроковий рецепт
Ідея для смачного сніданку
Тортилья з яйцями та шинкою на сковороді: покроковий рецепт
Shutterstock
Читайте також: Як приготувати піцу з картоплі на сковороді: покроковий рецепт
Тортилья з яйцями та шинкою на сковорідці - чудова ідея для сніданку, яка може замінити звичайну яєчню або омлет. Ба більше, на приготування у вас піде також небагато часу. Беріть рецепт на замітку!Інгредієнти:
- Тортилья - 1 шт. (якщо немає тортильї, можна взяти лаваш або піту)
- Шинка - 50-60 г
- Яйця - 3 шт.
- Ріпчаста цибуля - ¼ шт.
- Сир - за смаком
- Копчений бекон - 2-3 скибочки
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком
- Рослинна олія - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Підготовка інгредієнтів: наріжте цибулю, бекон і шинку дрібними шматочками. Сир натріть на крупній тертці, щоб він легко розплавився.
- Обсмажування начинки: розігрійте сковороду з олією. Обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте бекон і шинку. Смажте до хрусткої текстури бекону.
- Яєчна заливка: збийте яйця з сіллю і перцем, залийте ними обсмажену суміш. Смажте, поки яйця злегка не схопляться, близько 30 секунд.
- Сир і тортилья: посипте суміш натертим сиром і накрийте зверху коржем. Натисніть злегка, щоб начинка «склеїлася».
- Фінальне приготування: переверніть конструкцію й обсмажуйте ще хвилину, поки коржик не стане злегка хрустким.
- Складіть і подавайте: складіть корж навпіл, наріжте на порції й одразу подавайте.
Раніше ми писали, як приготувати лінгвіні з грибами у вершковому соусі: покроковий рецепт.
