Тріска з болгарським перцем у духовці: рецепт

Легка, ароматна і корисна страва, яка підійде як для сімейної вечері, так і для легкого обіду. Ділимося з вами простим рецептом.

Інгредієнти:

• 650 г філе тріски
• 2 болгарських перці
• 1 цибулина
• 3–4 зубчики часнику
• сіль і чорний перець — на смак

Приготування:

1. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою, цибулю — невеликими кубиками, часник подрібніть пресом.
2. Філе тріски розділіть на порційні шматочки, приправте сіллю і перцем.
3. Викладіть рибу на лист фольги, зверху розподіліть цибулю, часник і перець.
4. Щільно загорніть і запікайте при 180 °C близько 30 хвилин.
5. Потім обережно розкрийте фольгу, злийте зайву рідину і залиште в духовці ще на 5 хвилин, щоб риба підрум'янилася.

Раніше ми писали, як приготувати просту запіканку з макаронів з баклажанами й помідорами: рецепт.