Калина від застуди та кашлю: чи допомагає насправді?
Чи працює ефект плацебо?
Читайте також: Обліпиха: користь і шкода для здоров'я, як правильно вживати
Калина відома освіжаючим смаком ягід і величезною користю для здоров'я. Яскраво-червоні пишні суцвіття дозрівають пізньої осені, але особливо смачними й ароматними стають після перших заморозків. За формою кісточка калини схожа на сердечко, тому не дарма в народі кажуть, що ця рослина лікує любовні рани. Розповімо про те, чи допомагає насправді калина в разі застудних захворювань, чи все-таки працює ефект плацебо.Калорійність і БЖУ калини
Харчова цінність на 100 г:
- білки - 0 г;
- жири - 0 г;
- вуглеводи - 7 г.
Калорійність - 26,3 ккал.
Користь калини
В арсеналі калини є безліч корисних властивостей. Вона має імуномодулюючу, тонізуючу, антисептичну, послаблювальну, жарознижувальну, сечогінну, потогінну, жовчогінну, судинозвужувальну та кровоспинну дію.
Цілющі ягоди чинять сприятливу дію на здоров'я:
- Вона підвищує опірність організму інфекціям, допомагає заспокоїтися, впоратися зі стресом, депресією, усунути нервозність і тривожність, поліпшити настрій, нормалізувати сон. Також калинові плоди активують мозкову діяльність: покращують пам'ять, увагу, здатність логічно мислити.
- Учені давно виявили антимікробні здібності рослини, зокрема, щодо грампозитивних бактерій. Безумовно, це не привід вживати ягоди замість призначених фахівцем ліків, але підвищити опірність організму мікробам вони допоможуть. Особливо під час поширення гострих респіраторних інфекцій. Ця корисна властивість калини з'явилася завдяки наявності флавоноїдів і вмісту вітаміну С.
- Вона застосовується під час лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, у разі болю в горлі та захриплості голосу. Якщо з'явилася застуда, ягода позбавить неприємних симптомів. Наприклад, у комплексі з медом плоди дають швидке потовиділення, знижують температуру і запалення. Можна пити у вигляді чаю з медом.
- Полегшує біль у разі спазмів і судом. Допомагає розслабити м'язи і кровоносні судини, що полегшує біль, особливо в разі менструальних спазмів.
- Ягода активує вироблення інсуліну й ефективно знижує концентрацію глюкози в крові, завдяки чому буде корисна діабетикам.
- Завдяки здатності знижувати артеріальний тиск і зберігати отриманий ефект протягом тривалого часу калина червона принесе неоціненну користь гіпертонікам. Але вживаючи ягоди, слід проводити щоденний контроль, щоб не отримати протилежного результату.
Шкода калини
Хоча калина має корисні властивості, є й протипоказання до її вживання. Доведеться відмовитися від цінної ягоди в разі:
- індивідуальної непереносимості;
- зниженому тиску
- тромбофлебіті, тромбозі
- підвищеному згортанні крові
- підвищеній шлунковій кислотності
- хронічному гастриті
- сечокам'яній хворобі
- загостренні патологій печінки та нирок
- варикозі
- виразці
- енурезі
- подагрі
Але все ж при вживанні калини користь значно перевершує протипоказання і шкоду для здоров'я.
Як правильно вживати калину
Ягоди годяться для вживання в різному вигляді, на їхній основі готують чай, міцні напої та навіть мармелад. Багато хто їсть плоди свіжими, досвідчені господині роблять із них варення, кулінари кладуть у випічку. Якщо для ягоди відсутні протипоказання, слід дотриматися деяких нюансів, щоб калина максимально показала корисні властивості.
- Рослину зберігають без холодильника. Для цього підмерзлу калину збирають і зв'язують пучками, а потім підвішують на нитку на горищі, в коморі, підвалі або на заскленому балконі. Можна зберігати калину на кухні, але в теплі ягоди втратять вологу і зморщаться. Як варіант - скласти грона в паперовий пакет і залишити в холодильнику в зоні для фруктів і овочів, а відірвані від гілок ягоди - в морозилці. Перед вживанням їх потрібно розморозити за кімнатної температури.
- З'їдати не більше 75 г через день - близько п'яти столових ложок без гірки.
- Популярні соки, морси, киселі, джеми та сиропи з калини, відвари та настоянки.
- Не можна вживати відразу після пробудження і перед сном. У першому випадку вона подразнюватиме слизову, а в другому перевантажить травну систему.
- З кісточок роблять відвар або настій, аналогічним чином використовують кору. Вона застосовується як протимікробний засіб у разі запальних захворювань порожнини рота та для зупинки носових кровотеч.
- Олію плодів калини застосовують для полегшення симптомів гастриту та допомоги в разі загоєння ран (зовнішньо). Маски на її основі сприяють виробленню колагену в шкірі, розгладженню зморшок, поліпшенню кольору обличчя.
Раніше ми писали про хурму: користь для чоловіків і жінок, що приготувати із сезонної ягоди.
