Домашній колаген: рецепт, який змусить вашу шкіру сяяти
Як приготувати домашній колаген
У світі, сповненому дорогих засобів для вічної молодості, ми часто забуваємо, що найефективніше рішення може бути неймовірно простим. Домашній колаген із насиченого бульйону не тільки тішить смакові рецептори, а й зміцнює кістки, гнучкі суглоби та пружну шкіру.
Інгредієнти для ідеального домашнього колагену
Для приготування цього природного еліксиру вам знадобляться:
- 1 велика яловича кістка з невеликою кількістю м'яса або кілька курячих ніжок
- 3 моркви
- 3 корені петрушки
- 1 корінь селери
- 2 великі цибулини
- 2 зубчики часнику
- 2 лаврові листки
- 1 гілочка розмарину
- сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
Помістіть кістку, розрізану навпіл так, щоб було видно кістковий мозок, у велику каструлю. Додайте стільки води, щоб вона повністю покривала всі інгредієнти. Готуйте повільно, не менше 10 годин, щоб витягти з кістки якомога більше поживних речовин. Потім видаліть кістку, вийміть кістковий мозок і додайте підготовлені овочі.
Готуйте ще 4 години на середньому вогні. Наприкінці процідіть рідину та розлийте її по скляних банках. Приготований таким чином суп можна зберігати в холодильнику протягом кількох днів.
Як правильно вживати домашній колаген?
Щодня випивайте близько 100 мл цього насиченого напою. Злегка підігрійте його перед вживанням, щоб зберегти всю поживну цінність. Смак виходить насиченим, приємним і домашнім. Рекомендується готувати свіжий запас хоча б раз на тиждень, а м'ясо можна змінювати залежно від наявності.
У чому користь кісткового бульйону?
Сила цього супу проявляється в поліпшенні рухливості, зменшенні болю в суглобах і більш сяючій, еластичній шкірі. Регулярне вживання цього домашнього супу може мати довгостроковий вплив на ваше загальне самопочуття і життєву силу, оскільки ваш організм отримує природну підтримку, якої часто не вистачає в повсякденному раціоні.
Раніше ми писали, які продукти не можна їсти на сніданок, щоб не погладшати.
