Завтракаем красиво: ТОП-3 вкусных рецепта с круассаном
ТОП-3 вкусных рецепта с круассаном
freepik.com
Читай также: Как приготовить песто из чесночных стрелок: пошаговый рецепт
Круассан — популярная французская выпечка, которую любят во всем мире. Традиционно его подают на завтрак с соленой или сладкой начинкой, которая подарит заряд бодрости и энергии на целый день. Собрали для вас несколько рецептов круассанов, которые станут вашим идеальным завтраком.Круассаны с ветчиной и скрэмблом
Круассан с ветчиной и скрэмблом
Ингредиенты:
- Круассаны — 4 шт.
- Ветчина или колбаса — 4–8 ломтиков
- Листовой салат — 4 листа
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 5–6 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Венчиком взбейте яйца с щепоткой соли. Добавьте молоко и перемешайте.
- В сковороде растопите масло на среднем огне. Влейте яйца и оставьте на 20–25 секунд.
- Продолжайте готовить скрэмбл, помешивая каждые 10 секунд, пока яйца не схватятся.
- На круассанах сделайте глубоки надрезы, чтобы их можно было раскрыть.
- Внутрь каждого круассана положите салатные листья, ветчину и скрэмбл.
Круассан со слабосоленым лососем
Круассан со слабосоленым лососем
Ингредиенты:
- Круассан — 1 шт.
- Лосось слабосоленый — 40 г
- Шпинат (свежий) — 20 г
- Сливочный сыр с тимьяном — 50 г
- Соус песто — 10 г
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Разрежьте круассан на половинки, смажьте нижнюю часть сливочным сыром.
- Выложите поверх сыра слой листьев шпината, затем ломтики слабосоленого лосося.
- Полейте соусом песто и посолите по вкусу.
- Накройте верхней частью круассана.
- Приятного аппетита!
Круассан с клубникой по рецепту Евгения Клопотенко
Круассан с клубникой по рецепту Евгения Клопотенко
Ингредиенты:
- 2 готовых круассана
- 50-70 г клубники
- 40 г сыра маскарпоне
- 2 щепотки молотого кориандра
- 1 веточка мяты
Способ приготовления:
- Возьмите 50-70 г клубники, отделите ее зеленые хвостики, после промойте под струей холодной воды и положите на бумажное полотенце, чтобы она просохла.
- Веточку мяты также промойте и отделите листья от стебля.
- Разрежьте два круассана вдоль на две части. Внимательно следите, чтобы половинки не были разделены до конца.
- Когда клубника подсохла от воды, нарежьте ее слайсами. Нижнюю часть круассана намажьте сыром маскарпоне. Сверху выложите слайсы клубники и посыпьте молотым кориандром. Украсьте круассан листиками свежей мяты.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу из кабачков в духовке.
Теги: еда, рецепты, завтрак