Готовимся к Масленице: рецепт самых вкусных блинчиков с корицей

Рецепт самых вкусных блинчиков с корицей
pinterest

Читай также: Сладкий перекус, от которого невозможно отказаться: рецепт классических бельгийских вафель

До начала Масленицы остаётся меньше месяца (20 февраля — 26 февраля). Значит — самое время запасаться проверенными рецептами блинов. Делимся с вами вкусным и простым рецептом блинчиков с корицей.

Ингредиенты: 

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 650 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — по вкусу
  • Сода — щепотка
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Для начинки:

  • Сахар — 1 ч.л.
  • Молотая корица — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 1/3 молока, яйца, сахар и соль по вкусу. С помощью венчика взбейте смесь до однородной консистенции, после добавьте муку.
  2. Доливая оставшееся молоко, замешайте тесто. В конце добавьте соду и тщательно перемешайте.
  3. Выпекайте тонкие блины на разогретом подсолнечном масле.
  4. Для начинки смешайте корицу с сахаром. Готовой смесью посыпайте блины с одной стороны, затем аккуратно заворачивайте их в конверт.

Ранее мы делились рецептом запеканки из творога на День святого Валентина.


Теги: Масленица, блины, рецепт

Статьи по теме