Порційний олів'є з курячою грудкою в склянці на Новий рік 2025

Читайте також: Салат «Змія» на Новий рік 2025: покроковий рецепт

Багато хто не може уявити новорічний стіл без олів'є. Однак якщо вам набрид традиційний рецепт із ковбасою, то пропонуємо вам альтернативу - з курячою грудкою. Також можна поекспериментувати з подачею, зробивши салат у склянках. Це дуже зручно й естетично.

Інгредієнти:

• Філе курячої грудки - 300 г
• Яйця - 4 шт.
• Консервований зелений горошок - 200 г
• Морква - 1-2 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Майонез - за смаком
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

Зваріть інгредієнти:

1. Куряча грудка, картопля і морква варяться 20-25 хвилин до готовності.
2. Яйця варіть круто (10 хвилин). Потім остудіть усі продукти.

Підготуйте нарізку:

1. Очистіть картоплю, моркву і яйця.
2. Наріжте їх, а також курячу грудку, маленькими кубиками.

Зберіть салат шарами в прозорі салати:

1. Картопля
2. Морква
3. Куряча грудка
4. Майонез
5. Зелений горошок
6. Яйця
7. Знову майонез
8. Кожен шар злегка соліть і перчіть за смаком.

Прикрасьте та охолодіть:

1. Прикрасьте верхівки салатів шматочками курки і горошку.
2. Приберіть у холодильник мінімум на 1 годину перед подачею.

Раніше ми писали, як приготувати листковий салат із грибами, куркою та ананасами на Новий рік 2025: рецепт.