Чи можна зберігати яйця на дверцятах холодильника?

Читайте також: Навіщо посипати яйця сіллю: лайфхаки від розумних бабусь

Чи знаєте ви, що найпоширеніша помилка під час зберігання яєць пов'язана з тим, куди ми ставимо їх у холодильнику? Якщо ви зберігаєте їх на дверцятах, то можете не знати, що там вони найбільше схильні до перепадів температури, що прискорює їхнє псування. Але не хвилюйтеся, рішення просте і дасть змогу зберегти яйця свіжими надовго.

Як правильно зберігати яйця в холодильнику?

Можливо, вам здасться зручним помістити яйця на дверцята холодильника, оскільки в них часто бувають вбудовані зручні контейнери. Однак це одна з найбільших помилок, яких ми припускаємося. Дверцята холодильника - найтепліша частина, тому що температура в них постійно змінюється під час кожного відкривання і закривання. Це означає, що яйця піддаються більшій ймовірності псування.

Експерти рекомендують зберігати яйця на середніх полицях холодильника. Температура там стабільніша і прохолодніша, ніж у дверцятах, що дає змогу яйцям довше залишатися свіжими. Також важливо залишати їх в оригінальному пакуванні, оскільки це захищає їх від передачі запахів і вологи від інших продуктів.

Яка частина холодильника найкраща?

Температура в холодильнику залежить від його положення. Нижні полиці - найхолодніші і підходять для зберігання сирого м'яса та риби, а верхні - для готових страв і готових продуктів. Яйцям місце на середніх полицях, де для них ідеальна температура.

Дверцята холодильника ідеально підходять для зберігання продуктів із натуральними консервантами, як-от соуси, соки та консерви, оскільки ці продукти краще переносять перепади температур.

Тому, якщо ви хочете, щоб ваші яйця якомога довше залишалися свіжими, краще зняти їх із дверцят і помістити в більш відповідне місце в холодильнику. Просто, правда?

Раніше ми писали, які продукти в жодному разі не можна розігрівати в мікрохвильовці.