5 прихованих загроз: чим небезпечний улюблений мигдаль, якщо їсти його щодня жменями

Мигдаль — це не просто горіх, а справжній суперфуд. Він багатий на вітамін E, магній, клітковину та корисні жири, які підтримують здоров'я серця, покращують роботу мозку та надають шкірі сяйва. Але, як і з усім корисним, головне — знати міру. Розбираємося разом з City Magazine, які побічні ефекти може викликати надмірне вживання мигдалю.

Скільки — це «в міру»?

Оптимальна порція — близько 20–25 горішків на день (приблизно невелика жменя). Цього достатньо, щоб отримати всю користь без перевантаження організму. А ось якщо мигдаль став вашим постійним перекусом і з'їдається жменями, варто знати, чим це може обернутися.

1. Перевантаження травлення

Мигдаль містить багато клітковини, і в невеликій кількості це плюс. Але надлишок може викликати здуття, важкість і навіть біль в животі. Особливо у людей з чутливим кишечником. Щоб полегшити травлення, просто зменшіть порцію і пийте більше води.

2. Надлишок вітаміну E

30 г мигдалю містять майже половину добової норми вітаміну E. Але якщо переборщити, цей жиророзчинний вітамін може накопичуватися в організмі й викликати втому, головний біль й помутніння зору. Так що перестаратися з «вітаміном краси» точно не варто.

3. Оксалати й камені в нирках

Мигдаль багатий на оксалати — речовини, які в надлишку здатні зв'язуватися з кальцієм і утворювати кристали. Людям, схильним до утворення каменів у нирках, не варто зловживати мигдалем (те саме стосується шпинату та ревеню).

4. Можливі алергічні реакції

Мигдаль — один з найпоширеніших алергенів серед горіхів. Навіть легке пощипування або свербіж у роті після його вживання — сигнал бути обережніше. Якщо реакції повторюються, краще проконсультуватися з фахівцем.

5. Калорійна пастка

Попри всю користь, мигдаль — продукт калорійний: близько 600 ккал на 100 г. Кілька зайвих жмень можуть легко перевищити денну норму. Тому краще додавати горіхи в йогурт, кашу або салат, а не перетворювати їх на окремий прийом їжі.

Золоте правило споживання мигдалю

Мигдаль — чудовий союзник здоров'я, якщо вживати його розумно. Віддавайте перевагу сирому або злегка обсмаженому без масла і солі, уникайте фабричних солодких і солоних версій. Трохи мигдалю щодня — і організм вам подякує, а зайвих калорій і проблем точно не додасться.

Раніше ми писали, в яких продуктах міститься найбільше білка.