5 скрытых угроз: чем опасен любимый миндаль, если есть его каждый день горстями

Миндаль — это не просто орех, а настоящий суперфуд. Он богат витамином E, магнием, клетчаткой и полезными жирами, которые поддерживают здоровье сердца, улучшают работу мозга и придают коже сияние. Но, как и со всем полезным, главное — знать меру. Разбираемся вместе с City Magazine, какие побочные эффекты может вызвать чрезмерное употребление миндаля.

Сколько — это «в меру»?

Оптимальная порция — около 20–25 орешков в день (примерно небольшая горсть). Этого достаточно, чтобы получить всю пользу без перегрузки организма. А вот если миндаль стал вашим постоянным перекусом и съедается горстями, стоит знать, чем это может обернуться.

1. Перегрузка пищеварения

Миндаль содержит много клетчатки, и в небольшом количестве это плюс. Но избыток может вызвать вздутие, тяжесть и даже боли в животе. Особенно у людей с чувствительным кишечником. Чтобы облегчить пищеварение, просто уменьшите порцию и пейте больше воды.

2. Избыток витамина E

30 г миндаля содержат почти половину суточной нормы витамина E. Но если переборщить, этот жирорастворимый витамин может накапливаться в организме и вызывать усталость, головные боли и помутнение зрения. Так что переусердствовать с «витамином красоты» точно не стоит.

3. Оксалаты и камни в почках

Миндаль богат оксалатами — веществами, которые в избытке способны связываться с кальцием и образовывать кристаллы. Людям, склонным к образованию камней в почках, не стоит злоупотреблять миндалём (то же касается шпината и ревеня).

4. Возможные аллергические реакции

Миндаль — один из наиболее частых аллергенов среди орехов. Даже лёгкое пощипывание или зуд во рту после его употребления — сигнал быть осторожнее. Если реакции повторяются, лучше проконсультироваться со специалистом.

5. Калорийная ловушка

Несмотря на всю пользу, миндаль — продукт калорийный: около 600 ккал на 100 г. Несколько лишних горстей могут легко превысить дневную норму. Поэтому лучше добавлять орехи в йогурт, кашу или салат, а не превращать их в отдельный приём пищи.

Золотое правило потребления миндаля

Миндаль — великолепный союзник здоровья, если употреблять его разумно. Отдавайте предпочтение сырому или слегка обжаренному без масла и соли, избегайте фабричных сладких и солёных версий. Немного миндаля каждый день — и организм скажет вам спасибо, а лишних калорий и проблем точно не прибавится.

Ранее мы писали, в каких продуктах содержится больше всего белка.