Для зміцнення кісток та здорової шкіри: 5 продуктів, у яких міститься багато кальцію
Позбавляємося від нестачі найважливішого мінералу і просто смачно харчуємося
Читайте також: ТОП-5 несподіваних продуктів для гарного сну
Всі ми знаємо, що кальцій дуже важливий для здоров'я. Більше того, в нашому організмі це переважний мінерал: з нього складаються кістки та зуби. Крім того, він відіграє важливу роль у здоров'ї серцевої, м'язової та нервової систем. Організм не виробляє цей мінерал сам по собі, тому важливо, щоб ми щодня споживали достатню кількість мінералу з їжею. Щоб кістки були міцними і здоровими, людині в добу необхідно споживати 1000 мг кальцію. Розповідаємо, у яких саме продуктах міститься його максимальна кількість.1. Йогурт
Крім того, що йогурт — чудове джерело кальцію, він містить ще й пробіотики. Одна чашка простого йогурту містить 30% від СН для кальцію, а також фосфору, калію та вітамінів В2 та В12. Що ще цікавіше, знежирений йогурт може приносити ще більше — до 45%. Вибирайте варіанти без штучних ароматизаторів та цукру.
2. Сир
Практично всі сорти сиру містять велику кількість кальцію, але найбільший його відсоток у твердих сортах. Лідером з усіх є пармезан. У 100 г сиру пармезан, чеддер, емменталь, голландський міститься близько 1000 мг кальцію. Значно менше кальцію в м'яких сирах: брі, фета, камамбер містять близько 500 мг кальцію. Однак треба пам'ятати, що сир — це досить калорійний продукт, багатий на насичені жири. Якщо ви з'їдаєте 100 г сиру на день, від інших жирних продуктів краще відмовитися.
3. Часник
У 100 г часнику міститься 181 мг кальцію і 6,4 г білка. Якщо ви любите часник, частіше додавайте його в страви і закуски: він знижує ризик серцево-судинних захворювань, має антимікробний ефект і допомагає нормалізувати рівень глюкози.
4. Зелень
Рекордсмени за вмістом кальцію серед зелені — кейл, шпинат і листова зелень. Брокколі, брюссельська капуста, листова капуста і інша зелень також багаті добре засвоюваним кальцієм, антиоксидантами і клітковиною. З'їдаючи миску зелених овочів і зелені, ви поповнюєте організм до 400 мг кальцію.
5. Мигдаль
У 100 г мигдалю міститься 216 мг кальцію і 21,9 г білка. У цьому горіху багато фітинової кислоти, але ви можете знизити її кількість, замочивши мигдаль на 12 годин перед вживанням. Звичайно, не їжте його занадто багато: у невеликій жмені мигдалю, яку ви запросто з'їсте за п'ять хвилин, міститься близько 250 ккал, а в 100 г — 581 ккал.
Раніше ми розповідали про продукти, які знімають набряки.
