Дубайський шоколад: чи корисний цей десерт

Дубайський шоколад – це більше, ніж просто десерт, це символ культурного злиття, кулінарних інновацій та насолоди. Завдяки поєднанню близькосхідних уподобань, таких як фісташки та випічка катаїфі, у поєднанні з розкішним шоколадом він відображає суть творчої кулінарії Дубая. Хоча ці ласощі калорійні, включення багатих поживними речовинами інгредієнтів, таких як горіхи та темний шоколад, забезпечує баланс смаку та користі для здоров'я при помірному вживанні.

Апетитні ласощі, дубайський шоколад, стали останнім хітом соціальних мереж. Але як воно співвідноситься зі звичайними шоколадними батончиками, коли йдеться про здорове харчування? Наш аналіз виявив деякі дивовижні результати.

Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка не бачила відео, де плитку шоколаду ділять на дві частини, і з'являється хрустка зелена паста. Смак зазвичай супроводжується приємним здивуванням на обличчі, що часто укладає, що заплатити пристойну суму за одну плитку варто.

Цей вид шоколаду тепер продається у всьому світі, і домашні кухарі намагаються відтворити його на своїх кухнях.Однак, перш ніж піддатися спокусі купити вірусний шоколадний батончик, порівняйте його з іншими видами шоколаду.

Чи корисний дубайський шоколад?

Хоча дубайський шоколад, безсумнівно, є ласощами, він включає кілька натуральних інгредієнтів, які забезпечують поживну цінність. Фісташки, ключовий компонент, багаті білком, клітковиною та корисними жирами, які можуть підтримувати здоров'я серця та забезпечувати тривалу енергію. Темний шоколад, ще один основний інгредієнт, багатий на антиоксиданти і мінерали, такі як магній і залізо. Однак калорійність і вміст цукру в цьому десерті можуть швидко накопичуватися, тому помірність важлива, щоб збалансувати пустощі з усвідомленим харчуванням.

Було виявлено, що шоколад із Дубая містить найменше калорій -124 ккал на порцію (25 грам).

Насичені жири - це тип хворого жиру, який може призвести до накопичення холестерину в артеріях. Згідно з рекомендаціями щодо харчування, не більше 10% щоденних калорій повинні надходити з насичених жирів.

Високе споживання доданого цукру може відігравати роль у таких проблемах зі здоров'ям, як ожиріння, діабет 2 типу та хвороби серця. Однак звичайні шоколадні батончики рідко бувають без доданого цукру, і продукти, що розглядаються, не є винятком.

Більшість сортів шоколаду містять близько 10-12 г доданого цукру, або близько трьох чайних ложок, на порцію, порівняно з 9,4 грамами в розглянутому шоколаді Dubai. Лише темний шоколад містить менше доданого цукру, 4 грами на порцію.

Вміст білка в порції дубайського шоколаду аналогічно змісту більшості розглянутих поширених марок шоколаду, близько 2 г на порцію. Білок виконує безліч важливих функцій, включаючи допомогу організму у відновленні та створенні нових клітин.