Творожный десерт с мандаринами без выпечки: пошаговый рецепт

Читай также: Рецепт веганского рождественского пудинга для всей семьи

Выбор десертов без использования духовки действительно впечатляет, что особенно актуально при частых отключениях света. Сегодня поделимся с вами рецептом нежного творожного лакомства с мандаринами. К слову, его даже можно подать на новогодний стол.

Ингредиенты:

• Мандарины - 5 шт.
• Творог - 500 г
• Сливки (33%) - 200 мл
• Песочное печенье - 200 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Какао-порошок (по желанию) - для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте печенье и мандарины:

1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или просто разомните его руками.
2. Очистите мандарины, разделите на дольки, удалите косточки и, если нужно, снимите плёнки.

2. Приготовьте крем:

1. Протрите творог через сито или измельчите погружным блендером, чтобы он стал однородным и гладким.
2. Добавьте холодные сливки и сахарную пудру к творогу. Взбейте смесь миксером до густоты.

3. Соберите десерт: в стаканы, креманки или небольшие баночки выложите слои:

1. Песочная крошка
2. Мандарины
3. Творожный крем
4. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно сделать из крема или крошки.

4. Украсьте и подавайте:

1. По желанию посыпьте какао-порошком через ситечко для более выразительного вкуса и вида.
2. Перед подачей десерт можно охладить в холодильнике, чтобы он стал более плотным и освежающим.

Советы:

• Вместо мандаринов можно использовать любые цитрусовые, например, апельсины или грейпфруты.
• Если хотите более шоколадный вкус, добавьте немного какао-порошка в крем.
• Для презентации можно использовать прозрачные стаканы или бокалы — так десерт будет выглядеть ещё эффектнее.

Ранее мы писали, как приготовить бананово-шоколадный кекс без сахара в микроволновке за 5 минут.

---

Теги: десерты, рецепты