Как приготовить жареные сырные шарики: пошаговый рецепт

Как приготовить жареные сырные шарики: пошаговый рецепт
Shutterstock

Читай также: Как готовить на гриле: 7 золотых правил

Хрустящие сырные шарики — идеальная закуска для вечернего просмотра сериала или для посиделок с друзьями. Добавьте любимый соус — и восхитительный вкус вам обеспечен. Делимся с вами простым рецептом шариков из трех видов сыра.

Ингредиенты:

  • Сыр гауда - 150 г
  • Фета - 100 г
  • Пармезан - 100 г + по вкусу
  • Растительное масло - 500 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 60 г
  • Мука пшеничная - 65 г
  • Итальянские травы - ½ ч. л.
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пармезан натрите на мелкой терке, гауду - на крупной, а фету покрошите.
  2. Взбейте яйца.
  3. Соедините сыры с мукой, итальянскими травами, солью и перцем по вкусу.
  4. Добавьте в массу яйца и тщательно перемешайте.
  5. Сделайте маленькие шарики, обваляв их в сухарях.
  6. Возьмите глубокую сковороду и разогрейте в ней масло на среднем огне. Обжарьте сырные шарики до румяности со всех сторон.
  7. Выложите закуску на салфетки, дабы избавиться от лишнего жира.
  8. Подавайте сырные шарики с любимым соусом.
  9. Приятного аппетита!
  10. К слову, приготовить закуску можно и во фритюрнице, и в кастрюле.

Ранее мы писали, как приготовить котлеты из куриного фарша с кабачками.


Теги: рецепты

Статьи по теме