Как приготовить жареные сырные шарики: пошаговый рецепт
Читай также: Как готовить на гриле: 7 золотых правил
Хрустящие сырные шарики — идеальная закуска для вечернего просмотра сериала или для посиделок с друзьями. Добавьте любимый соус — и восхитительный вкус вам обеспечен. Делимся с вами простым рецептом шариков из трех видов сыра.Ингредиенты:
- Сыр гауда - 150 г
- Фета - 100 г
- Пармезан - 100 г + по вкусу
- Растительное масло - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 60 г
- Мука пшеничная - 65 г
- Итальянские травы - ½ ч. л.
- Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
- Пармезан натрите на мелкой терке, гауду - на крупной, а фету покрошите.
- Взбейте яйца.
- Соедините сыры с мукой, итальянскими травами, солью и перцем по вкусу.
- Добавьте в массу яйца и тщательно перемешайте.
- Сделайте маленькие шарики, обваляв их в сухарях.
- Возьмите глубокую сковороду и разогрейте в ней масло на среднем огне. Обжарьте сырные шарики до румяности со всех сторон.
- Выложите закуску на салфетки, дабы избавиться от лишнего жира.
- Подавайте сырные шарики с любимым соусом.
- Приятного аппетита!
- К слову, приготовить закуску можно и во фритюрнице, и в кастрюле.
Ранее мы писали, как приготовить котлеты из куриного фарша с кабачками.
Теги: рецепты