Жареная овсянка: как приготовить полезное и вкусное блюдо

Жареная овсянка: как приготовить полезное и вкусное блюдо
freepik.com

Читай также: Итальянские брускетты: простые рецепты бутербродов на любой вкус

Овсянку запаривают, варят и даже жарят. Если о последнем способе приготовления овсяной каши вы слышите впервые, то мы исправим это. Делимся двумя простыми и вкусными рецептами жареной овсянки. Такой вариант быстрого завтрака — отличная альтернатива обычной овсяной каше.

Жареная овсянка по-шотландски "Скирли"

Жареная овсянка по-шотландски "Скирли"

pinterest

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Сухой тимьян — ½ ч. л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Мясной фарш — 300 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Один стакан мясного бульона

Способ приготовления:

  1. Начните с подливы: нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде.
  2. Затем добавьте фарш к луку и обжарьте еще 8 минут.
  3. Добавьте соль, перец, мясной бульон, перемешайте и тушите около 20 минут.
  4. Лук для скирли нарежьте тонкими полукольцами и зажарьте на сливочном масле.
  5. Добавьте к луку овсянку, перец и тимьян. Жарьте, помешивая, 5 минут.
  6. Добавьте к овсянке мясную подливу.
  7. Приятного аппетита!

Жареная овсянка с яйцом и сыром

Жареная овсянка с яйцом и сыром

pinterest

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 3-4 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр твердый — 30 г
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сыр сразу натрите на крупной терке.
  2. Затем взбейте два мелких яйца в глубокой миске обычной вилкой или венчиком, отставьте пока в сторону.
  3. Всыпьте хлопья на сухую сковороду с антипригарным покрытием, начните поджаривать их на умеренном огне. Хлопья должны чуть-чуть подрумяниться, от них пойдет приятный ореховый аромат.
  4. Сразу же влейте взбитые яйца и начните интенсивно помешивать.
  5. Когда яичная масса полностью приготовится, всыпьте тертый твердый сыр.
  6. Также быстро перемешивайте содержимое сковороды, чтобы сыр хорошо расплавился.
  7. Переложите блюдо в глубокую миску, нарежьте свежие огурцы или помидоры и подавайте на завтрак.
  8. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, что можно приготовить с опятами: ТОП-3 вкусных блюда.


Теги: еда, рецепты, завтрак

Статьи по теме