ТОП-10 продуктів, які покращують роботу мозку

Іноді здається, що про їжу людство вже знає дуже багато. Ми ділимо продукти на умовно погані та хороші, корисні та шкідливі, за смаками та кольорами. Проте існують спеціальні продукти для мозку, які допомагають покращити ефективність його роботи.

Жодної дієти не потрібно, а лише додати їх у свій раціон. Ми підготували список із 10 продуктів, які допоможуть покращити роботу мозку.

1. Жирна риба

Риб'ячий жир здатний підвищити в організмі кількість серотоніну, тим самим піднявши настрій. На думку вчених, риб'ячий жир допомагає мозку залишатися ясним до старості.

2. Брокколі

У броколі міститься багато вітаміну K, лютеїну та бору, які сприяють роботі мозку. Також вітамін С, що зміцнює судини та капіляри, що впливають на кровопостачання.

3. Горіхи та насіння

Волоські горіхи та мигдаль містять жирні кислоти Омега-3, необхідні для здорової роботи мозку. Також вони містять антиоксидант вітамін Е, який захищає нервові клітини та знижує ризики для функціонування мозку.

Цілісне зерно, боби та насіння насичені амінокислотами та цинком, які сприяють поліпшенню пам'яті та ясності розуму.

4. Кава

Кофеїн посилює функціонування центральної нервової системи та прискорює процеси мислення завдяки стимуляції вироблення адреналіну. У каві міститься багато поліфенолів, через що підвищується настрій та зникає поганий настрій. Цей напій підвищує працездатність та рівень запам'ятовування інформації.

5. Какао

У какао-бобах – антиоксидант флаванол, який нормалізує кровообіг мозку, перешкоджає появі склерозу та хвороби Альцгеймера.

6. Курячі яйця

Яйця – чудове джерело лютеїну, що знижує ризик інфаркту та інсульту, що перешкоджає утворенню тромбів. Англійці вважають, що поїдання до двох яєць на день – це корисно для роботи мозку.

7. Сочевиця

Сочевиця - чудове джерело рослинного білка, заліза, фолієвої кислоти та вітамінів групи B. Дані мікроелементи корисні для біохімічних процесів у мозку, завдяки чому покращується пам'ять, підвищується швидкість мислення.

8. Помідори

У томатах – каротиноїди, які захищають жир в організмі. А людський мозок на 60% складається з жирових клітин, тому цей продукт корисний підтримки його здоров'я. Також помідори – джерело лікопіну та бета-каротину, які захищають клітини мозку від пошкодження вільними радикалами, покращують пам'ять та допомагають не старіти.

9. Лимон

Лимон – дуже цінний продукт для здорового функціонування мозку. Цитрус насичений вітаміном С, що позитивно впливає на пам'ять. Також лимон підтримує тонус та еластичність мозкових судин, перешкоджає утворенню тромбів та холестеринових відкладень. Вітаміни групи В позитивно впливають на увагу та пам'ять, а також зміцнюють центральну нервову систему.

10. Чорниця

Ця ягода насичена антоціанами, які впливають на еластичність стінок судин, нормалізацію тиску в крові, покращують роботу мозку, зір, координацію.