Рецепт дня: запечённые абрикосы с козьим сыром

Читай также: Рецепт запеченных карамелизированных персиков с солеными орехами

Запечённые абрикосы с козьим сыром — восхитительная сладкая закуска, перед которой невозможно будет устоять. Начинка из сыра и орехов прекрасно подчеркнет фруктовый вкус и аромат абрикосов. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Абрикосы - 12 шт.
• Мягкий козий сыр - 200 г
• Мёд - 3 ч. л.
• Орехи пекан - 40 г

Способ приготовления:

1. Застелите форму для выпекания пергаментом и разогрейте духовку до 190 °С.
2. Помойте абрикосы, разрежьте их на половинки и удалите косточки.
3. Измельчите орехи, а сыр покрошите.
4. Соедините орехи с сыром и нафаршируйте ими абрикосы.
5. Разместите блюдо на противень и полейте медом.
6. Запекайте около 10 минут.
7. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром.

---

Теги: лето, рецепты