У Києві з любов'ю: ТОП-7 найкращих веганських кафе
Кафе для вегетаріанців у Києві – де можна поїсти смачно, корисно та не за всі гроші світу.
Повномасштабна війна змусила нас жити у новій реальності, але, незважаючи на весь біль і страждання, що випали на долю нашого народу, ми повинні жити, повертатися до роботи, щоб разом відновлювати країну.
Ресторанний бізнес в тилу сьогодні потребує підтримки українців. Ми підготували підборку з 7 кращих закладів Києва з веганськими стравами, де можна не просто смачно поїсти, а й побути в затишній атмосфері.
Nebos
Графік роботи: Пон–Пт: 11:00 – 20:00, Сб–Нд: 11:00 – 21:00
Середній чек: сніданок – від 120 грн, боули – 155 грн, салати – від 135 грн, суп – від 110 грн, основні страви – від 120 грн, бургери та бурито – від 120 грн.
Ресторан "Nebos" позиціонує себе як єдине в Україні стовідсоткове веганське кафе. Затишний заклад на Майдані Незалежності ідеально підійде для сироїдів, веганів та вегетаріанців. Ресторан відрізняється приємними цінами, а їжа – виключно з натуральних продуктів. Для приготування страв кухарі не використовують каструлі, сковорідки, піч, мікрохвильові печі, а також термічну та хімічну обробки.
У їжі ресторану немає ані грама жирів тваринного походження, рафінованого цукру чи борошна. Тому страви закладу легкі, ситні та наповнені максимумом корисних вітамінів, чим збагачують організм зарядом сил та енергії.
Затишку ресторану додає музичний супровід. Початківцям "Nebos" пропонує меню з найпопулярнішими позиціями, які перевірені смаком їхніх постійних відвідувачів.
Імбір
Адреса: вул. Жилянська, 7
Графік роботи: Пн-Нд: 10:00-20:00
Середній чек: сніданок – від 95 грн, бургер-боул-меню – від 225 грн, салати та холодні закуски – від 260 грн, основні страви – від 210 грн, десерти – від 40 грн.
Літературне кафе "Імбір" спеціалізується на вегетаріанській кухні, зокрема на корисних десертах, які роблять також на замовлення. Затишний заклад у центрі столиці, де відчувається повна свобода в достатку книжкового простору.
Кафе пропонує в меню вегетаріанські та веганські варіанти звичних страв, позиції для сироїдів. Власники закладу запевняють, що відвідувачі зможуть у них познайомитися з великою кулінарією та дізнатися, що таке "жива" їжа.
Гості кафе "Імбір" зможуть скуштувати до 12 години меню сніданків, протягом усього дня покуштувати холодні та гарячі закуски, салати та основні страви, а також познайомитися з їх фірмовими правильними десертами та цукерками. Доповнити смак їжі можна лимонадами, вином, кавою, смузі, а також імуностімулюючими смузі.
ORANG+UTAN
Адреси: Січових Стрільців, 72, вул. Симона Петлюри, 16, вул. Житнеторзька, 4/16, вул. Московська, 8 (KyivFoodMarket)
Графік роботи: 10:00 – 22:00
Середній чек: сендвічі – від 120 грн, смузі – від 85 грн, салати – від 80 грн, десерти – від 30 грн.
Бар "ORANG+UTAN" працює у форматі сендвіч-бару, а також їжі на винос. Швидке приготування, поживні вегетаріанські позиції на різний смак. Особливість бару – відкрита кухня. До речі, відкритий простір і почуття повної свободи - це особливість атмосфери "ORANG+UTAN".
Меню бару складається з сендвічів у лаваші та булці, смузі та напоїв, салатів, супу та десертів. Все це – виключно вегетаріанські позиції.
Аюрведа Кафе
Адреса: вул. Дмитрівська, 39
Графік роботи: Пон-Пт: 10:00-20:30 Сб: 11:00-20:30
Середній чек: основні страви – в межах 60 грн, супи – близько 50 грн, салати – близько 45 грн, десерти – близько 40 грн.
"Аюрведа Кафе" – місце з особливою енергетикою. Кафе знаходиться в будівлі, де проводяться заняття з йоги та інші зустрічі для просвітлення розуму та тіла. Вегетаріанські позиції меню особливо дивують як кількістю, так і цінами, які вже практично не зустріти: салат за 30 грн, основна страва або суп за 45 грн. Відвідувачів точно здивує асортимент других страв, які у вегетаріанському варіанті пропонують навіть такі звичні для м'ясоїдів пельмені.
У меню є перші та другі страви, гарніри, салати, десерти, випічка та напої. Також у кафе є магазин, де можна придбати продукти для вегетаріанських страв.
Середа
Адреса: йде ремонт, працюють на доставку: sereda.today
Середній чек: бенто-торт – 390 грн, цілий торт – від 606 грн
Затишна кондитерська власників-подружжя огортає навіть через їхню платформу для замовлення десертів теплом та "своєю" компанією. Поки кафе робить ремонт і не працює "офлайн", їх торти, кекси та еклери можна замовити додому. Усі десерти – на 101%, як зазначають кондитери, веганські.
Ласунам, яким важливо залишитися в хорошій фізичній формі та які інгредієнти у страві, ідеально підійде меню "Середи". Серед позицій – бенто-торти на двох людей, а також цілі торти – навіть, весільні. Також можна замовити коробку веганських насолод у кількості 6 штук: зефір цитрусовий або ягідний, еклери або кекси Сафо.
ШОШО Vegan
Адреси та графік роботи: Верхній Вал, 16 (10:00-21:00), Васильківська, 1/Антоновича, 47/12/Бульварно-Кудрявська, 24 (09:00-19:00)
Середній чек: десерти – від 17 грн, лаваші – від 65 грн, салати – 60 грн, офіси (основні страви) – від 70 грн, бургери – від 75 грн.
Кафе "ШОШО Vegan" позиціонує себе як правильний стріт фуд. Невимушена атмосфера вегетаріанська фаст-фуда переплітається із сучасним підходом до бізнесу. У "ШОШО" є свій додаток, де можна ознайомитись і зробити замовлення - і навіть отримати кешбек! У меню - чізбургери, бургери та бурито, два види салатів, правильні десерти та позиції, які називаються "офіси". Це основні страви, що підходять на обіди офісним працівникам. Усі позиції меню – виключно вегетаріанські.
Green 13
Адреса: Велика Житомирська, 40
Графік роботи: 11:30-19:45
Середній чек: супи – від 70 грн, роли – від 96 грн, бургери – від 108 грн, десерти – від 66 грн
Ресторан веганської їжі "Green 13" обіцяє, що позиції меню будуть смакувати кожному. Гасло закладу – веганська їжа для всіх! Затишний заклад з великою кількістю живої рослинності, що дозволяє максимально розслабитися та розчинитись у моменті. Говорячи про їжу, відвідувачі можуть скласти самостійно бурито виключно з веганських позицій, або спробувати кулінарні вишукування кухарів "Green 13".
У меню - супи, боули, роли, бургери та хот-доги, кава, гарячі та холодні напої, а також десерти.
