Як зберігати свіжу петрушку

Спеції та ароматичні рослини – союзники на кухні. Вони ідеально підходять для ароматизації та покращення смаку страв. Щоб насолодитися смаком рослин, вони мають бути свіжими! У цій статті ми покажемо вам, як зберегти свіжу петрушку до двох місяців!

Як зберігати свіжу петрушку в холодильнику?

Зберігайте свіжу петрушку у герметичному контейнері.

Просто наріжте його дрібно і зберігайте у герметичній скляній банці. Таким чином петрушка залишиться свіжішою, ніж якби її зберігали на гілках.
Зберігайте петрушку у холодильнику.

• Спочатку вимийте петрушку, щоб видалити пил, бруд та комах, що потрапили в зелень. Акуратно струсіть петрушку, щоб видалити зайву воду;
• Дрібно наріжте петрушку та викиньте стебла;
• Покладіть петрушку на тарілку і зберігайте в холодильнику. Тримайте тарілку подалі від їжі, що може капати на петрушку;
• Щодня перемішуйте петрушку. Повернувши його з усіх боків, ви забезпечите рівномірне висихання;
• Використовуйте герметичний контейнер для зберігання сушеної петрушки та зберігайте її у сухому прохолодному місці.

Зберігайте петрушку у морозилці.

• Наріжте петрушку, помістіть у пакет чи іншу ємність і зберігайте у морозилці.

Зберігайте петрушку у банку з водою.

• Свіжу петрушку можна зберігати як букет квітів.

Як зробити?

• Хочете, щоб петрушка залишалася свіжою у банці з водою? Просто відріжте нижню частину стебел на 12 мм, щоб вони вбрали більше води, а потім видаліть потемніле листя.
• Переконайтеся, що листя сухе. Щоб уникнути намокання листя, промивайте трави лише перед використанням;
• Помістіть гілочки петрушки в банку або скляну ємність, на наповнену ¾ водою;
• Зберігайте ніжні трави у холодильнику. Для цього оберніть банку поліетиленовим пакетом, не затягуючи його. Закріпіть його резинкою. Мішок дозволить листям зберегти вологу і не дасть їм потемніти.
• Змінюйте воду в банку кожні кілька днів, щоб трави залишалися свіжими;
• Перш ніж використовувати петрушку, промийте її в холодній воді та висушіть паперовим рушником або обертачем для салату.

Для інформації:

Ця порада допоможе зберегти траву свіжою до двох тижнів. Зверніть увагу, що цей метод можна використовувати для консервування базиліка. Але замість того щоб зберігати його в холодильнику, бажано зберігати його при кімнатній температурі. Вам залишиться тільки насолоджуватися свіжістю улюблених трав!

• Зберігайте петрушку у паперових рушниках.
• Використовуйте вологий паперовий рушник (паперовий рушник, бажано без малюнка) і оберніть петрушку.
• Помістіть все в герметичний пакет, який можна зберігати в холодильнику, щоб зберегти листя незайманим і запобігти їх в'яненню.
• Не забудьте повторно зволожити паперові рушники, як тільки вони висохнуть.