Рецепт веганського печива з шоколадною крихтою

Зроблене з безмолочної пасти, соєвого молока і веганського шоколаду, це хрумке золотисте печиво усіяне калюжками шоколаду, що тануть, для задоволення, яке сподобається всім.

Інгредієнти:

• 125 г безмолочного спреду
• 100 г золотистого цукрового піску
• 2 ст. л соєвого замінника молока
• ½ ч.л ванільного екстракту
• 150 г борошна
• 1 ч. л розпушувача
• 3 x 35 г плитки шоколаду, подрібнені

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 ° C, вентилятор 160 ° C. Застеліть 2 листи папером для випікання. Покладіть безмолочну пасту у миску із цукром. Збийте електричним віночком чи дерев'яною ложкою до кремоподібного стану.

Додайте соєвий замінник молока та ванільний екстракт і збивайте до змішування. Просійте борошно, розпушувач і дрібку солі. Перемішайте до утворення тіста, потім додайте|добавляйте| подрібнений шоколад.

За допомогою маленької ложки для морозива або двох десертних ложок викладіть гіркою (кожна вагою близько 40 г) на підготовлені листи. Випікайте 16-18 хвилин до трохи золотистого кольору з трохи темнішими краями. Дістаньте з духовки, залиште на деко на кілька хвилин, щоб затверділи, потім перекладіть на грати і повністю остудіть.