Десерты из тыквы: ТОП-3 самых вкусных рецепта
Десерты из тыквы: ТОП-3 самых вкусных рецепта
freepik.com
Читай также: Взрыв вкуса: салат с тыквой, селедкой и томатами по рецепту Евгения Клопотенко
Тыква — уникальный овощ, так как из нее получаются вкусными как несладкие, так и сладкие блюда. Десерты из тыквы — лакомство, которое идеально подойдет для чаепитий холодными осенними вечерами. Они просты в приготовлении и очень вкусные. Мы подготовили для вас ТОП-3 рецепта, которые не оставят вас равнодушными.Оладьи из тыквы с яблоком
Оладьи из тыквы с яблоком
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 1 яблоко
- 4 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 100 мл молока или воды
- 2–3 ст. л. растительного масла
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Тыкву и яблоко натрите на крупной тёрке.
- Залейте молоком и варите на небольшом огне примерно 10–15 минут.
- Охладите. Добавьте яйцо и муку. Посолите и перемешайте.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.
Тирамису с тыквой
Тирамису с тыквой
Ингредиенты:
- 300 г печенья савоярди
- 500 г тыквы
- 800 г маскарпоне
- 5 яиц
- 400 мл кофе
- 180 мл сладкого вина
- 100 г сахара
- 1 лимон
Способ приготовления:
- Запеките тыкву до мягкости и измельчите ее в пюре с 30 мл вина.
- Взбейте желтки с сахаром до пены и смешайте с маскарпоне.
- Отдельно взбейте до пиков белки со щепоткой соли и медленно лопаткой вмешайте туда же.
- Смешайте кофе и вино, обмакивайте савоярди в эту смесь и выкладывайте в форму.
- Залейте печенье массой из маскарпоне, а потом - тыквенным пюре.
- Продолжайте чередовать слои до конца ингредиентов, посыпьте тирамису лимонной цедрой и уберите настояться в холодильник.
Запеканка из творога и тыквы
Запеканка из творога и тыквы
Ингредиенты:
- Тыква - 350 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Соль - ⅓ ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Молоко - 100 мл
- Манная крупа - 3–4 ст. л.
- Творог - 500 г
- Растительное масло - 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Тыкву натрите на крупной тёрке.
- Яйца взбейте с солью, сахаром и молоком.
- Добавьте в яйца сначала манку с творогом, а после — тыкву. Каждый раз перемешивайте.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в неё творожно-тыквенную массу и разровняйте.
- Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.
Ранее мы писали, как приготовить кекс с ягодами в микроволновке за 10 минут.
Теги: питание, блюда из тыквы, десерты, рецепты