Рецепт дня: "ленивый" пирог из лаваша с колбасой и сыром

Читай также: Фриттата: как приготовить вкусный омлет по-итальянски

Для "ленивого" пирога из лаваша вам понадобится минимум ингредиентов, зато получится аппетитное блюдо с золотистой корочкой и немалым количеством вкусной начинки. Делимся с вами простым рецептом. 

Ингредиенты:

• Тонкие лаваши — 2 шт.
• Колбаса — 200 г
• Сыр — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Молотый чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
2. Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.
3. Яйца взбейте венчиком со сметаной до однородности, добавьте соль и перец по вкусу. Лаваш нарежьте небольшими кусочками.
4. Несколько кусочков лаваша обмакните в яичную смесь и выложите тонким слоем в форму. Посыпьте сыром и колбасой.
5. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть сыр.
6. Выпекайте пирог 20–30 минут до золотистой корочки.

Ранее мы делились рецептом жульена в лаваше.

---

Теги: вкусная еда, пироги, рецепты