В Киеве с любовью: ТОП-7 лучших веганских кафе

Полномасштабная война заставила нас жить в новой реальности, но, несмотря на всю боль и страдания, которые выпали на долю нашего народа, мы должны жить, возвращаться к работе, чтобы вместе восстанавливать страну.

Ресторанный бизнес в тылу сегодня нуждается в поддержке украинцев. Мы подготовили подборку из 7 лучших заведений Киева с веганскими блюдами, где можно не просто вкусно поесть, но и провести время в уютной атмосфере.

Nebos

Адрес: Малая Житомирская, 3/4

График работы: Пн–Пт: 11:00 – 20:00, Сб–Нд: 11:00 – 21:00

Средний чек: завтрак - от 120 грн, боулы - 155 грн, салаты - от 135 грн, суп - от 110 грн, основные блюда - от 120 грн, бургеры и бурито - от 120 грн.

Ресторан "Nebos" позиционирует себя как единственное в Украине стопроцентное веганское кафе. Уютное заведение на Майдане Независимости идеально подойдет для сыроедов, веганов и вегетарианцев. Ресторан отличается приятными ценами, а еда - исключительно из натуральных продуктов. Для приготовления блюд повара не используют кастрюли, сковородки, печь, микроволновки, а также термическую и химическую обработки.

В еде ресторана нет ни грамма жиров животного происхождения, рафинированного сахара или муки. Поэтому блюда заведения легкая, сытная и наполненная максимумом полезных витаминов, чем обогащает зарядом сил и энергии.

Уюта ресторану добавляет музыкальное сопровождение. Новичкам "Nebos" предлагает меню с самыми популярными позициями, которые проверены вкусом их постоянных посетителей.

Nebos

nebos.top

Імбир

Адрес: ул. Жилянская, 7

График работы: Пн-Вс: 10:00-20:00

Средний чек: завтрак - от 95 грн, бургер-боул-меню - от 225 грн, салаты и холодные закуски - от 260 грн, основные блюда - от 210 грн, десерты - от 40 грн.

Литературное кафе "Імбир" специализируется на вегетарианской кухне, в частности - на полезных десертах, которые делают также на заказ. Уютное заведение в центре столицы, где чувствуется полная свобода в изобилии книжного пространства. 

Кафе предлагает в меню вегетарианские и веганские варианты привычных блюд, позиции для сыроедов. Владельцы заведения уверяют, что посетители смогут у них познакомиться с великой кулинарией и узнать, что же такое "живая" еда.

Гости кафе "Імбир" смогут отведать до 12 часов меню завтраков, на протяжении всего дня испробовать холодные и горячие закуски, салаты и основные блюда, а также познакомиться с их фирменными правильными десертами и конфетами. Дополнить вкус еды можно лимонадами, вином, кофе, смузи, а также имунностимулирующими смузи. 

Імбир

instagram.com/cafeimbir

ORANG+UTAN

Адреса: Сечевых Стрельцов, 72, ул. Симона Петлюры, 16, ул. Житнеторская, 4/16, ул. Московская, 8 (KyivFoodMarket)

График работы: 10:00 - 22:00

Средний чек: сендвичи - от 120 грн, смузи - от 85 грн, салаты - от 80 грн, десерты - от 30 грн.

Бар "ORANG+UTAN" работает в формате сендвич-бара, а также еды на вынос. Быстрое приготовление, сытные вегетарианские позиции на различный вкус. Особенность бара - открытая кухня. К слову, открытое пространство и чувство полной свободы - это изюминка атмосферы "ORANG+UTAN". 

Меню бара состоит из сендвичей в лаваше и булке, смузи и напитков, салатов, супа и десертов. Все это - исключительно вегетарианские позиции. 

Оrang-utan

instagram.com/orangutan_bar

Аюрведа Кафе

Адрес: ул. Дмитровская, 39

График работы: Пн-Пт: 10:00-20:30 Сб: 11:00-20:30

Средний чек: основные блюда - в пределах 60 грн, суп - около 50 грн, салаты - около 45 грн, десерты - около 40 грн.

"Аюрведа Кафе" - место с особенной энергетикой. Кафе находится в здании, где проводятся занятия с йоги и другие встречи для просветления разума и тела. Вегетарианские позиции меню особенно удивляют как изобилием, так и ценами, которые уже практически не встретить: салат за 30 грн, основное блюдо или суп за 45 грн. Посетителей точно удивит ассортимент вторых блюд, которые в вегетарианском варианте предлагают даже такие привычные для мясоедов пельмени.

В меню есть первые и вторые блюда, гарниры, салаты, десерты, выпечка и напитки. Также в кафе есть магазин, где можно приобрести продукты для вегетарианских блюд.

Аюрведа

ayurveda-center.com.ua

Середа

Адрес: идет ремонт, работают на доставку: sereda.today

Средний чек: бенто-торт - 390 грн, целый торт - от 606 грн

Уютная кондитерская владельцев-супругов окутывает даже через их платформу для заказа десертов теплом и "своей" компанией. Пока кафе делает ремонт и не работает "офлайн", их торты, кексы и эклеры можно заказать домой. Все десерты - на 101%, как отмечают кондитеры, веганские.

Сладкоежкам, которым важно остаться в хорошей физической форме и какие ингредиенты в блюде, идеально подойдет меню "Середы". Среди позиций - бенто-торты на двух людей, а также целые торты - вплоть до свадебных. Также можно заказать коробку веганских сладостей в количестве 6 штук: зефир цитрусовый или ягодный, эклеры или кексы Сафо.

Середа

sereda.today

ШОШО Vegan

Адрес и график работы: Верхний Вал, 16 (10:00-21:00), Васильковская, 1/Антоновича, 47/12/Бульварно-Кудрявская, 24 (09:00-19:00)

Средний чек: десерты - от 17 грн, лаваши - от 65 грн, салаты - 60 грн, офисы (основные блюда) - от 70 грн, бургеры - от 75 грн.

Кафе "ШОШО Vegan" позиционирует себя как правильный стрит фуд. Непринужденная атмосфера вегетарианская фаст-фуда переплетается с современным подходом к бизнесу. У "ШОШО" есть свое приложение, где можно ознакомиться и сделать заказ - и даже получить кешбек! В меню - чизбургеры, бургеры и бурито, два вида салатов, правильные десерты и позиции, которые называются "офисы". Это основные блюда, которые подходят на обеды офисным работникам. Все позиции меню - исключительно вегетарианские. 

ШОШО Веган

instagram.com/shosho_vegan

Green 13

Адрес: Большая Житомирская, 40 

График работы: 11:30-19:45

Средний чек: супы - от 70 грн, ролы - от 96 грн, бургеры - от 108 грн, десерты - от 66 грн

Ресторан веганской еды "Green 13" обещает, что позиции меню будут смаковать каждому. Лозунг заведения - веганская еда для всех! Уютное заведение с изобилием живой растительности, которое позволит максимально расслабиться и раствориться в моменте. Говоря о еде, посетители могут составить самостоятельно бурито исключительно из веганских позиций, или попробовать кулинарные изыски поваров "Green 13".

В меню - супы, боулы, ролы, бургеры и хот-доги, кофе, горячие и холодные напитки, а также десерты. 

green13

instagram.com/green13greengo