Полезный кофе: лучшие рецепты с медом, корицей, перцем, имбирем

Читай также: Согревающий чай с пряностями: ТОП-3 осенних рецепта

Миллионы людей по всему миру не могут представить свое утро без чашечки ароматного кофе. По сей день не утихают споры — полезен ли кофе или нет. Несомненно, он помогает проснуться, бодрит, способствует мыслительному процессу и повышает работоспособность. Однако известно другое — большое количество этого напитка ничего хорошего организму не принесет, поэтому каждая чашка на вес золота, которую стоит использовать с максимальной пользой для здоровья. Достаточно добавить в напиток один-два секретных ингредиента. Собрали для вас рецепты кофе с медом, корицей, перцем, имбирем и другими составляющими, которые изменят ваше отношение к традиционному напитку.

Кофе с медом и чесноком

Такой напиток защищает от простудных и вирусных заболеваний, укрепляет иммунитет. Кофе с медом и чесноком получится крепким и специфическим на вкус, но попробовать однозначно стоит!

Ингредиенты:

• Вода – 100 мл
• Молотые кофейные зерна – 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Чеснок – 1 маленький зубчик

Способ приготовления:

1. В турку всыпьте кофейные зерна, добавьте воды.
2. Добавьте разделенный пополам зубчик чеснока.
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Остывший до 40 градусов кофе процедите.
5. Добавьте мед, немного перемешайте.
6. Разлейте по чашкам и наслаждайтесь необычным вкусом.

Кофе с корицей

Кофе с корицей стимулирует работу кишечника, желчегонной системы, способствует очищению печени и уменьшает чувство голода.

Ингредиенты:

• Молотый кофе - 2 ч. л.
• Вода - 430 мл
• Корица - ⅔ ч. л.
• Сахар - ⅔ ч. л.

Способ приготовления:

1. Насыпьте кофе в турку и над огнем прогрейте его.
2. Всыпьте сахар, корицу, залейте водой.
3. Доведите до кипения и снимите с огня.
4. Небольшое количество напитка налейте в чашку.
5. Турку с оставшимся количеством отправьте снова на плиту. Когда смесь дойдет до кипения, в следующий раз также снимити турку и небольшую часть добавьте в чашку.
6. Так необходимо сделать 4 раза, пока все количество не окажется в чашке. В итоге вы получите красивый цвет с пенкой и приятным ароматом корицы.

Кофе с кардамоном и перцем

Этот необычный напиток точно взбодрит и согреет. К тому же кофе с кардамоном и перцем активизирует обмен веществ, улучшает состояние кожи, обладает антиоксидантными свойствами. 

Ингредиенты:

• Вода - 400 мл
• Молотый кофе - 1 ч. л.
• Зёрна кардамона - 1 ч. л.
• Красный молотый перец - 1 щепотка
• Корица - ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Засыпьте в турку все сухие ингредиенты, залейте холодной водой, размешайте и поставьте на огонь.
2. Когда напиток закипит, снимите турку с огня на 30 секунд, а затем вновь верните на плиту.
3. Как только начнёт подниматься пенка, бодрящий напиток готов.

Кофе с имбирём в турке

Кофе и имбирь создают один мощный дуэт по борьбе со свободными радикалами. Это не только улучшит ваше здоровье, но и поможет вам выглядеть моложе. К тому же имбирь способствует улучшению обменных процессов, выведению шлаков и снижению холестерина.

Ингредиенты:

• Молотые кофейные зёрна - 6 ч. л.
• Молотый имбирь - 1½ ч. л.
• Вода - 240 мл
• Сахар - 4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Выложите в турку кофе, молотый имбирь и сахар, залейте водой и поставьте на огонь.
2. Когда начнёт подниматься пенка, снимите турку с огня.
3. Затем снова верните её на плиту.
4. Повторите эти действия ещё два раза.
5. По желанию добавьте в готовый кофе молоко.

Ранее мы писали, как приготовить глинтвейн в домашних условиях: ТОП-3 рецепта согревающего напитка.