Переключиться на мобильную версию

Хмель и солод: обзор частных пивоварен Киева

В Киеве есть несколько пабов, в которых пиво поступает на барную стойку прямиком из мини-пивоварни.
Поделись


Шато Славутич

Пивоварня, которая временно была медпунктом Майдана, снова открыта. Основные сорта местного пива: Серебряное, Золотое, Платиновое и Бронзовое. Из чанов напиток подают прямо на барную стойку.

Меню: луковые кольца - 45 грн., деруны - 45 грн., домашняя колбаса - 125 грн., вареники с потрошками - 65 грн., пивная тарелка (ассорти) - 340 грн./1,2 кг. Пиво - 35 грн./0,5 л.

Пивная дума

Мини-пивоварня расположена в заведении на Позняках. Именно отсюда пиво развозят в другие точки сети. Помимо пива собственного приготовления. в заведении есть домашний хлеб, колбаски, которые готовят здесь же, и многое другое. Классический дегустационный набор: светлое, пшеничное, темное и фирменное (сейчас это золотой бельгийский эль). 

Меню: баварские домашние колбаски - 49 грн., бургер из мраморной говядины с картофелем фри - 80 грн., дегустационный набор (4 бокала по 0,1 л) - 24 грн., пиво Пивная дума пшеничное - 27 грн./0,5 л.

Arena Beer House
Пивоварня  размещена непосредственно в зале. Готовят четыре сорта пива по немецкой технологии: Бок (темное нефильтрованное), Пилз (светлое нефильтрованное), Экстра (светлое фильтрованное), Вайцен (светлое нефильтрованное). Фирменное пиво меняется. 
Есть постное меню. 
Меню:  домашний плов - 60 грн., домашнее мясное ассорти - 170 грн, цыпленок табака - 170 грн., жареные кальмары - 75 грн., пиво Арена - 25 грн/0,3 л. 

Шульц
Пивоварня находится в заведении на проспекте Победы. Здесь варят постоянные сорта пива, временами добавляя новые (в ограниченном количестве). К примеру, сейчас можно попробовать травяное пиво - это помимо темного, светлого, медового, имбирного, вишневого полутемного и других постоянных сортов
Меню: телятина на шпинатной подушке - 100 грн., люля-кебаб из баранины  - 65 грн, шашлык классический - 75 грн., пиво светлое - 26 грн./0,5 л, пиво темное 28 грн./0,5 мл., пиво вишневое полутемное - 30 грн./0,5 мл. 

Соломенская пивоварня

Есть два огромных зала, способных принять немыслимое количество любителей пива или футбольных болельщиков, и летняя площадка. Но главное достоинство этого места - живое пиво 6 сортов - 5 светлых и стаут.
Фирменные закуски - колбаски и копченый лосось собственного приготовления. 

Меню: куриные колбаски с сыром и базилком - 60 грн., три вида сала с чесночными гренками - 45 грн., рыбная тарелка - 95 грн., пиво Blond Ale - 16 грн./0,3 л, 24 грн./0,5 л., золотой эль - 17.00 грн./0,3 л, 25.00 грн./0,5 л.                                                                    

Пивариум
Варят 6 сортов пива, из которых 4 светлых и два темных (карамельное и кофейное). Разрабатываются новые сорта. Кормят сытно и вкусно. Часто проводятся тематические вечеринки.

Меню: сало с гренками - 37 грн., окунь фри под соусом унаги - 64 грн., сырные крокеты - 42 грн., сибас на овощах - 125 грн., дегустационный набор пива (кофейное, карамельное, пшеничное, премиум, золотое, медовое) - 40 грн./0,6 л. 

Находится на первом этаже ТРЦ Ультрамарин. Здесь варят четыре сорта пива: светлое, пшеничное, оно же нефильтрованное, Браун эль и темное. Пиво доставляется в еще четыре другие заведения. Чтобы попробовать все четыре вида, лучше взять дегустационный сет. В плане кухни Фрау Роза решила выложить на стол все, что есть. Пивные закуски, европейская кухня, пицца и, конечно же, суши. Есть небольшой уютный второй этаж, но там очень душно.
 
Меню: дегустационный сет - (4 бокала по 0,1 л) - 22 грн., все пиво из местной пивоварни - 16 грн./0,3 и 22 грн./0,5, тарелка к пиву - 130 грн., гамбургер с телятиной и картошкой фри - 68 грн., телячьи колбаски - 58 грн.

Космополит
Пивоварня - одна часть отельно-ресторанного комплекса в ТРЦ Большевик. Само заведение - 2-этажное и просторное. Варят классику: светлое, пшеничное, Браун Эль и Стаут. Кухня немецкая. По вечерам бывает живая музыка.
Меню: мясная тарелка по-баварски - 112 грн., сосиски Вайсвурст - 82 грн., венский шницель с домашним картофельным салатом и лимоном - 94 грн., дегустационный пивной сет (4 бокала по 0,1 л) - 24 грн., по отдельности каждый сорт пива - 18 грн./0,3, 24 грн./0,5, 42 грн./1 л.

 

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь