Варення з кульбаб: покроковий рецепт

Воно виходить ніжним і прозорим.

Варення з кульбаб: покроковий рецепт
Варення з кульбаб: покроковий рецепт
pinterest

Варення з кульбаб - ароматна весняна заготівля з медовим смаком. Приготувати його просто, а користуватися можна як натуральним десертом або корисною добавкою до чаю. Ділимося з вами рецептом.

Інгредієнти:

  • Квітки кульбаби - 300-400 штук (тільки жовті пелюстки)
  • Вода - 500 мл
  • Цукор - 700-800 г
  • Лимон - 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Зберіть свіжі квітки кульбаб в екологічно чистому місці. Приберіть зелені чашолистки, залишивши тільки жовті пелюстки.
  2. Промийте пелюстки в холодній воді та трохи обсушіть.
  3. Залийте пелюстки водою і доведіть до кипіння. Варіть на невеликому вогні 15-20 хвилин.
  4. Процідіть відвар через сито або марлю, добре відіжміть пелюстки - вони більше не знадобляться.
  5. В отриманий відвар додайте цукор і сік одного лимона. Перемішайте.
  6. Варіть сироп на середньому вогні близько 30-40 хвилин, поки він злегка не загусне (варення має вийти текучим, як рідкий мед).
  7. Готове варення розлийте по стерильних банках і закатайте або закрийте кришками.

Раніше ми писали, як розм'якшити паску і що з неї можна приготувати.


Теги:

Коментарі


Для додавання коментарів вам потрібно авторизуватись


Немає коментарів..

Ви можете додати перший коментар..

Статті на тему


Ми в соцмережах

x
Для зручності користування сайтом використовуються куки. Докладніше...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознайомлений(а) / OK
bigmir)net  хиты 12465 хосты 0