Варення з кульбаб: покроковий рецепт
Воно виходить ніжним і прозорим.

Варення з кульбаб: покроковий рецепт
pinterest
Варення з кульбаб - ароматна весняна заготівля з медовим смаком. Приготувати його просто, а користуватися можна як натуральним десертом або корисною добавкою до чаю. Ділимося з вами рецептом.
Інгредієнти:
- Квітки кульбаби - 300-400 штук (тільки жовті пелюстки)
- Вода - 500 мл
- Цукор - 700-800 г
- Лимон - 1 шт.
Спосіб приготування:
- Зберіть свіжі квітки кульбаб в екологічно чистому місці. Приберіть зелені чашолистки, залишивши тільки жовті пелюстки.
- Промийте пелюстки в холодній воді та трохи обсушіть.
- Залийте пелюстки водою і доведіть до кипіння. Варіть на невеликому вогні 15-20 хвилин.
- Процідіть відвар через сито або марлю, добре відіжміть пелюстки - вони більше не знадобляться.
- В отриманий відвар додайте цукор і сік одного лимона. Перемішайте.
- Варіть сироп на середньому вогні близько 30-40 хвилин, поки він злегка не загусне (варення має вийти текучим, як рідкий мед).
- Готове варення розлийте по стерильних банках і закатайте або закрийте кришками.
Раніше ми писали, як розм'якшити паску і що з неї можна приготувати.
Коментарі
Для додавання коментарів вам потрібно авторизуватись
Немає коментарів..
Ви можете додати перший коментар..