Хрустка картопля в пармезані: покроковий рецепт

Картопля - універсальний овоч, який можна смажити, варити або запікати будь-якими способами. Сьогодні поділимося з вами рецептом хрусткої картоплі в пармезані, яка стане чудовим гарніром до м'ясних або рибних страв.

Інгредієнти:

• Картопля (велика) - 3 шт.
• Тертий пармезан - 50 г
• Італійські трави - 1 ст. л.
• Сіль і перець - за смаком
• Сушений часник - 1 ст. л.
• Оливкова олія - 5 ст. л.
• Петрушка - кілька гілочок

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре вимийте та наріжте довгими тонкими часточками.
2. Викладіть на деко, полийте олією, додайте спеції та перемішайте.
3. Розкладіть часточки шкіркою вниз, посипте пармезаном.
4. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці близько 30 хвилин, поки картопля не стане рум'яною і хрусткою.
5. Посипте подрібненою петрушкою і подавайте з будь-яким соусом за смаком.
6. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати картопляні котлети з грибами: покроковий рецепт.