Що приготувати на Великдень 2025: добірка рецептів із TikTok

Що приготувати на Великдень 2025: добірка рецептів із TikTok

freepik.com

Уже цієї неділі, 20 квітня, українці відзначать одне з найважливіших християнських свят - Великдень. Цього дня прийнято збиратися за великим столом і влаштовувати пишну трапезу. Ми підготували для вас добірку цікавих кулінарних пропозицій з TikTok. Тут ви знайдете і оригінальні салати, і різноманітні закуски, і м'ясні страви, а також рецепти чудової великодньої випічки.

15 рецептів із TikTok на Великдень 2025

@hryshkina.katia

Нереально смачна картопля 😍🤤 Бігом готувати 🏃‍♀️ ✨картопля 1 кг Соус: ✨твердий сир 100 г ✨сметана 5 ст.л ✨часник 3-4 зубчика ✨сіль,спеції ✨кріп Смачного котики ☺️

♬ оригинальный звук - Готуємо з Катюшкой

@ptashka.kitchen Інгредієнти: • 800 г нежирної свинини • Суміш спецій з нітритною сіллю☝️ @vinmeat “Вінницький м’ясник” (я обрала №2 та №7, але вибір великий – обирайте свою за смаком) Приготування: 1. М’ясо розрізаємо навпіл, натираємо обраною сумішшю спецій. 2. Замотуємо у харчову плівку й відправляємо в холодильник на 2 доби. 3. Духовку розігріваємо до 75°C. 4. М’ясо розгортаємо, викладаємо на решітку або загортаємо у фольгу (якщо хочете м’якшу текстуру). 5. Запікаємо 3–3,5 години. Якщо є термометр, орієнтуємось на температуру всередині м’яса; якщо ні – на час (для невеликих шматків достатньо 3,5 години). 6. Готовий карбонат можна залишити охолонути або, якщо не терпиться, нарізати й смакувати одразу! М’ясо виходить ніжне, еластичне, з красивим рожевим відтінком завдяки нітритній солі. Вибирайте свій улюблений спосіб запікання – у фользі або без – і насолоджуйтесь натуральним домашнім карбонатом! #д#домашнякухняз#запеченемясок#карбонатс#свининам#мясністравип#простіерецептис#смачнорецептир#рецептиукраїнськоюї#їжаздоровихлюдейн#нітритнасільм#маринаддлямясаг#готуємодомас#смакотак#кориснахарчовав#вінницькиймясникv#vinmeatvin_meat #довеликодня #менюдовеликодня #стравидовеликодня ♬ původní zvuk - Про Україну 🇺🇦

@emiliya.yevtushenko1991 Рецепт запеченої грудки у великодній кошик 💫 Інгредієнти: – 10 яєць – дрібка солі – 1 л молока (будь-якого) – 2 ст. л. сметани – 50 г вершкового масла – спеції за бажанням (паприка, кріп тощо) Приготування: 1. Яйця збити з сіллю. За бажанням додати спеції. 2. Молоко трішки нагріти 3. Влити яєчну масу у молоко, додати сметану та масло. 4. Варити на малому вогні, постійно помішуючи, до утворення грудочок. 5. Відкинути масу на марлю в друшляку. Дати стекти. Далі за бажанням: – Під прес / підвісити на ніч — буде класична грудка. – Дати стекти 30–60 хв і запекти в духовці або аерогрилі — буде неймовірно смачна запечена грудка! Зберігайте рецепт і підписуйтесь, бо на сторінці — безліч ідей до Великодня і не тільки. Можете зайти й самі переконатись! #запіканка #запіканкарецепт #грудка #великоднірецепти ♬ оригінальний звук - emiliya.yevtushenko

@smachniy_dim 😩 Знов купуєш буженину в магазині? А потім дивуєшся, чому смак — як у всіх? 🔥 Спробуй домашню — соковиту, пряну, з рум’яною скоринкою! Цей маринад — просто бомба: кетчуп, соєвий соус, мед, часничок! Закинув у духовку — і мʼясо тане в роті. Ідеально до Великодня, бутербродів, святкового столу! 📌 Не купуй — приготуй! Пиши «СВИНИНА» — надішлю повний рецепт. Збережи, бо потім не знайдеш! #ДомашняБуженина #ЗапеченеМʼясо #СвятковийСтіл #СмакСвята #РецептиДоВеликодня #ОшийокБомба #ПростоІСмачно #СвинячийОшийок #ГотуємоЗЛюбовʼю #Великдень2025 #МʼясоВДуховці #СмачнийРецепт #НеКупуйПриготуй ♬ Strawberry - Prod. By Rose

@katya_rybalka Мій улюблений рецепт паски з лимонним курдом 🍋‍🟩 Розкладка на 3 середні паски: На опару: - дріжджі 45 г - молоко тепле 300 мл 🥛 - цукор 3 ст.л - борошно 3 ст.л Відкласти в тепле місце на 20 хв. Тим часом готуємо тісто далі. - 8 жовтків - 200 г цукру - ванільний цукор 10 г - дрібна солі 🧂 Перетерти все разом, потім змішати з опарою. Далі вмішати борошно 700 г Далі мʼяке вершкове масло 150 г 🧈 Відкласти в тепле місце на 1,5-2 год. Сформувати паски і вкласти у форму на 1/3 і відкласти підніматись на 40 хв. Випікати 40 хв 180 градусів. На начинку ЛИМОННИЙ КУРД: - лимони 3-4 шт 🍋 - яйця 2 шт 🥚 - жовтки 2 шт - цукор 160-180 г - вершкове масло 100 г 🧈 З лимону має вийти 160 г фрешу на дану розкладку. #катярибалка #aeno #мастершеф #Великдень2025 #рецептпаски #паска #лимоннийкурд ♬ Ukrainian Folk Jungle Instrumental Full Version - VAudio

@ptashka.kitchen Найшоколадніша паска💫 Бездріжджове тісто, начинка зі смаком Джандуя і хрумка карамельна скоринка — це не просто паска, це десерт із вау-ефектом! І так, усе це вдома — бо з 👩‍🍳best_way_foods(шукайте у соцмережах) кожен може стати кондитером: інгредієнти професійного рівня з доставкою прямо на кухню😍💫 Інгредієнти (усі кімнатної температури): • 300 г цукру • 240 г яєць (приблизно 4 шт.) • 200 г вершкового масла • 200 г кефіру • 290 г борошна • 30 г какао • 4 ч. л. розпушувача • 0,5 ч. л. соди • цедра одного лимона • 2 ч. л. ванільного екстракту (у мене — збагачений Prova Gourmet) Для начинки та декору: • начинка зі смаком Джандуя — в середину • карамельна паста CARA CRAKINE з хрумкими кульками — для глазурування Все це можна придбати зі швидкою доставкою у best_way_foods👌 Приготування: 1. Збийте цукор з яйцями до світлої пишної піни. 2. Додайте мʼяке(але не гаряче!) вершкове масло — знову збийте. На відео я цей етап пропустила🤦‍♀️ і додала масло вже в кінці, але це не нашкодило в кінцевому результаті. 3. Влийте кефір, перемішай. 4. Просійте сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, соду — і додаємо до рідкої маси. 5. Ароматизуємо лимонною цедрою та ваніллю. 6. Переливаємо у форми й випікай приблизно 45 хвилин при 180°C (орієнтуйся на суху шпажку). В мене 2 форми по 11см і трохи було зайвого тіста, тому я з нього випікала кекси😌 7. Коли паски охолонуть — обережно виріжте серединку. Наповніть її шоколадною пастою Джандуя. З тієї частини, що вирізали, відріжте середину, залишивши тільки «кришечку» — накрийте зверху. 8. Декоруйте зверху пастою CARA CRAKINE — вона з хрумкими шариками, ідеально доповнює ніжну структуру тіста. Готово! Смачного🩷 #шоколаднапаска #паска2025 #рецептипаски #великдень2025 #домашнявипічка #українськийвеликдень #бездріжджовапаска #рецептиукраїнською #випічказначинкою #кондитерудома #простірецепти #пасказсюрпризом #шоколаднийдесерт #паскарецепт #випічкаукраїна #великоднявипічка #святковийстіл #смачновдома #найкращірецепти #рецептивідпташки #пасказначинкою ♬ оригінальний звук - Українська Музика💙💛

@karinatocoffee Найдовше я монтувала , все решта дуже швидко ⚡️ Смачна ковбаска грубенько, хрін( у мене готовий) модеа з майонезом, щоб не гостро і зверху варене яйце 👌🏻 #великдень#паска#рецепти#їжа#закускадостолу#їжа#foodtiktok ♬ оригінальний звук - Українська музика 🇺🇦

@anny.cooking Солодкі Великодні яйця 🤤 дууууже смачний і легкий в приготуванні десерт! ідеально буде якщо у вас буде силіконова форма в вигляді яєць для збирання десерту 🙌🏻 Рушники Zewa Wish&Weg #zewa_wischandweg - є незамінними помічниками не лише на кухні, а й в щоденних неочікуваних ситуаціях. Вони міцні, мʼякі, не рвуться, ідеально поглинають вологу і їх можна використовувати повторно 🥹 🌿Інгредієнти на 6 яєць: 👉🏻100 г пюре персика/манго чи соку апельсину 30 г цукру 8 г крохмалю 👉🏻8 г желатину + 30 мл молока 1 яйце 30 г цукру 70 мл молока, ваніль 90 г білого шоколаду 200 г вершків 33% 👉🏻180 г шоколаду + 20 мл олії 🌿Приготування: Жовтки 👉🏻 зʼєднуємо в каструльці пюре або сік, цукор і крохмаль, підігріваючи доводимо до загустіння, розкладаємо по формочкам і заморожуємо Білки 👉🏻 заливаємо молоком желатин. в каструльці зʼєднуємо цукор, молоко і яйце, помішуючи доводимо до загустіння, знімаємо з вогню, додаємо желатин, білий шоколад, помішуємо до розчинення желатину і шоколаду. окремо збиваємо холодні вершки із цукровою пудрою, змішуємо дві маси разом і мус для білків готовий ▪️Форми для яєць протираємо серветкою з олією, наповнюємо їх білим мусом і в кожну наповнену форму одразу вкладаємо заморожений жовточок з пюре. Половинки яєць заморожуємо. ▪️Виймаємо заморожені половинки яєць з форм, скріплюємо їх(нагріваємо пательню, притуляємо серединками до гарячої пательні щоб трохи маса розтопилась і зʼєднуємо разом. щоб половинки були рівнішими - кожну можна підрізати ножем) Кладемо в морозилку сформовані яйця. ▪️ Розтоплюємо на водяній бані шоколад з олією, наливаємо в високу склянку, кожне яйце нанизуємо на довгу шпашку і опускаємо в шоколад. Розморожуємо в холодильнику декілька годин, смачного! #великоднійдесерт #великдень2025 #великоднійрецепт #дужесмачно #рецептдовеликодня #рецепти2025 ♬ Little Things - Adrián Berenguer

@alionakarpiuk Зелений рол з лаваша -сир -тунець -огірок -майонез або йогурт @РЕЦЕПТИ ТМ «ЩЕДРИК» -лаваш -гірчиця -яйце #лаваш #лавашзтунцем #святковістрави #рулетизлаваша ♬ Who Loves The Sun - Jo.Ke & Nu

@valerikiry Закуска , яка стане прикрасою столу 😍 Інгредієнти: картопля 6 шт, сіль, перець , спеції за смаком , олія 2ст.л. Випікати 200-220 ~35 хв. Редька маленька або помідорки чері, крем сир , яйця перепелині, листя свлату , зелена цибуля. #великодень #пасха #паска #паскарецепт #рецепт #святковийстіл #закуска #гнізда #пасхальніяйця #яйця #смачно #рецептиукраїнською #фудблог #картопля #дируни ♬ Morning Routine - Tollan Kim

@klopotenko_chef Дуже просто. І так по-особливому! Дві інші шукайте в профілі♥️ #клопотенко #великдень #великдень2025 #паска #пасха ♬ оригінальний звук - klopotenko_chef

@vita_foodblog Хороша куркума і багато смачних спецій до Великодня , наприклад : -до домашньої ковбаски -до буженини -до мʼяса, птиці -до шошлику і куркума хороша у @Lavrushka.ua 1 ст л з гіркою куркуми Жменя чаю каркаде 3 ст л оцту 9 % На 1 л води (приблизно) Дрібка солі Просто заливаєш це все водою, кладеш яйця, ставиш варитися, 8-10 хв, і потім вимикаєш, залишаєш щоб прохолонули у цьому відварі) я лишала на ніч Далі дістати на рушничок паперовий і просто хай висохнуть, не терти. Далі я змастила їх олійкою, розвела золотистий кандурін у горілці та побризкала пензликом (можна ще фарбою золотистою, продається буває для фарбування яєць Але якщо робитимеш, то бери кастрюлю нержавійку, щоб не пофарбувалася цією ядерною сумішшю 😂 А, ще важливо брати білі яйця а не жовті І перший раз я не додала оцту, нічого не вийшло , були якісь бліді поганки)#рецепти #тренд #яйця #великдень #великдень2025 ♬ Souvenir De Paris - Martin Taylor

@live_and_cooking Неймовірна Паска - волога, пухка та довго залишається мʼякою😍зберігайте! Рецепт на 5шт d 11см: 25г живих дріжджів (для такої випічки я обираю осмотолерантні «Духмяна Хата») 300мл молока 180г цукру 1 велике яйце 160г жовтків 700г борошна (від 11% білку) 200г масла 250г родзинок та журавлини 2 апельсина 1.Опара. Поєднати частину молока, частину борошна та дріжджі, накрити та настояти 30-40 хвилин 2.В чашу додаємо: борошно, опару, цукор, молоко, яйце, жовтки - замішуємо тісто, накриваємо та ставимо підходити на 1 годину 3.Обминаємо тісто та ставимо ще на 1 годину підходити 4.Вмішуємо в тісто мʼяке вершкове масло та вимішуємо міксером 20 хвилин 5.На поверхні розтягуємо тісто та додаємо сухофрукти(журавлина та родзинки які настояні з цедрою 2х апельсинів та соком), вимішуємо 6.Тісто роз приділяємо по формах (заповнюємо менше половини), накриваємо та настоюємо в теплій духовці десь 40-60 хвилин (30-35 градусів, духовка виключена) 7.Духовку розігріваємо 170-180 градусів, якщо у вас сильно жарить тоді 160 та випікаємо десь 30-40 хвилин #паскарецепт #великоднявипічка #великодняпаска #паска2025 #тістонапаску #великдень2025 #дріжджоветісто #вологапаска ♬ оригінальний звук - 🥧Життя Любителя Готувати🥞

@mariiam_foodblog Новий салат у формі «Гніздечка» 😍 Дуже смачний та красивий 🕊️ Зберігайте ідею на ваш святковий стіл ✅ Відтепер улюблений майонез «Провансаль» від Щедро у скляній банці, шукайте на полицях ваших магазинів 🔥 Інгредієнти: Філе куряче - 1 шт. Твердий сир «Горіховий» Кукурудза солодка Картопляна соломка Яйця перепелині Сіль, перець за смаком Заправка: майонез «Провансаль» Смачного! #новийсалат#великдень#салат#гарнаідея#святковастрава#2025 ♬ Дівчина-весна (New version) - Наталія Бучинська

@lanas_diet Начинка - у нас цю страву готують на Великдень. Найулюбленіша мʼясна страва у всієї родини. Зручно в свято подавати, бо зарумʼянив - і готово! Зберігайте! Для паляничок: ✔️ Борошно — 1 кг ✔️ Яйця — 2 шт ✔️ Молоко — 0.5 л ✔️ Сіль — 1 ст.л ✔️ Сода — 1 ч.л Також потрібно: ✔️ Жирна свинина (краще ошийок) — 2 кг ✔️ Молоко — 2 л ✔️ Яйця — 15 шт ✔️ Мелений перець — за смаком ✔️ Кориця — 1 ч.л Мама в нас пече таку кількість, я об і на стіл подати і потім кожному з собою гостинця дати. Ви можете пропорційно зменшити інгредієнти. З інгредієнтів для паляничок замішуємо тісто як на вареники. Випікаємо палянички при 180 градусах ~ 25 хвилин. Повністю остужуємо. Я печу палянички навіть за 2 дні. Палянички і мʼясо ріжемо кубиком 2х2 см. Палянички заливаємо киплячим молоком. Накриваємо рушником, залишаємо до вистигання. Мʼясо обсмажуємо до рум’яноі скоринки. Додаємо до паляничок обсмажене мʼясо, спеції і збиті яйця. Вимішуємо і викладаємо у форми, застелені пергаментом. Спресуйте злегка перед тим, як ставити у духовку. Випікаємо при 200 градусах орієнтовно годину. Після випікання повністю охолоджуємо. Нарізаємо на шматочки, обсмажуємо і подаємо. Смачного! Як вам рецепт? Готують у вас начинку? Спробуєте? #начинка #великдень2025 #великоднірецепти #великденьрецепти #стравинавеликдень #мясністрави #мяснийхлібець #рецептиукраїнською ♬ оригінальний звук - lanas_diet

Раніше ми писали, що має бути на великодньому столі: ТОП страв.