Новогодний пунш с шампанским: ТОП-3 рецепта
Новогодний пунш с шампанским: ТОП-3 рецепта
freepik.com
Читай также: Десерты на Новый год 2024: ТОП-3 простых рецепта
Название пунш переводится с хинди как «пять». Именно столько ингредиентов входило в первоначальный рецепт горячего пунша — ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. Со временем, после того, как рецепт пунша из Индии был завезен в Англию, составляющие этого напитка стали варьироваться. Появилась еще одна разновидность — холодный пунш. Напиток готовится просто и быстро, поэтому отлично подходит для различных праздничных вечеринок. Делимся с вами несколькими рецептами пунша на основе шампанского.Апельсиновый пунш-коктейль с шампанским и вином
Апельсиновый пунш-коктейль с шампанским и вином
Ингредиенты:
- 6 шт. апельсинов
- 4 бутылки шампанского
- 1 бутылка белого или красного сладкого, терпкого вина
- 240 г сахарной пудры
Способ приготовления:
- Очистите апельсины, разделите на дольки, перемешайте с вином и сахарной пудрой в глубокой емкости.
- Поставьте массу в холодильник на несколько часов для охлаждения.
- Добавьте в охлажденную основу для коктейля-пунша шампанское и кубики льда
- Подавайте в бокалах, оформив по своему вкусу.
Новогодний пунш с шампанским и гранатом
Новогодний пунш с шампанским и гранатом
Ингредиенты:
- Шампанское или другое сухое игристое вино - 560 мл
- Гранат - 1 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Апельсиновый сок - 250 мл
- Гранатовый сок - 450 мл
- Клюквенный сок - 450 мл
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Корица, гвоздика, анис, розмарин, клюква(по желанию)
Способ приготовления:
- Гранат очистите, апельсин нарежьте кружочками.
- Смешайте в кувшине или большой чаше фрукты, соки и ванильный экстракт и уберите холодильник на 2–3 часа. Можете заменить ванильный экстракт корицей, гвоздикой и анисом.
- Достаньте фруктовую смесь из холодильника, влейте в неё игристое вино и осторожно перемешайте.
- При подаче украсьте коктейль свежей клюквой и розмарином.
Ананасовый пунш с шампанским
Ананасовый пунш с шампанским
Ингредиенты:
- Ананас - 350 г
- Белое вино - 100 г
- Полусладкое шампанское - 350 г
Для подачи:
- Ананас -120 г
Способ приготовления:
- Ананас помойте, нарежьте на дольки. Подготовьте блендер и красивые бокалы для подачи пунша.
- Приготовьте фруктовый лед. Дольки ананаса тщательно пробейте в блендере вместе с белым вином в течение 3 минут. Перелейте получившуюся массу в контейнер, закройте крышкой и уберите в морозилку на 60 минут.
- Приготовьте пунш. Достаньте ананас из морозилки, хорошо перемешайте. Разложите по бокалам, наполняя их на одну треть. Заполните оставшийся объем бокала шампанским.
- Подавайте ананасовый пунш с шампанским, украсив бокал кусочками ананаса.
Ранее мы писали, что должно быть на новогоднем столе в год Дракона: ТОП блюд.
Теги: напитки, Новый год, рецепты